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北京白领的“可持续”生活:居家简洁吃穿环保

       

发布时间:2010年04月24日
来源:公益时报 京报网   作者:李波
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  早在1992年,第一届世界首脑会议通过的《21世纪议程》就提出了“可持续消费”的概念。虽然,这一概念很多人无法精确阐述,但是,生活中,很多人已经自觉选择了这样的行为,他们不是环保志士,但是他们为地球的可持续发展尽了一己之力。

  吃得环保

  32岁的王其先是生活在北京的一位自由撰稿人,他虽然声称自己不是一个“环保主义”者,但“环保元素”已经进入了他的生活。

  “为了保持体形,我已经吃了3年素食。”这位年收入超过50万的自由撰稿人特别注重自己的身体,他每餐都会为自己做一桌营养丰富的“素食宴”。

  “听说冰箱不但不环保,还对健康不利,为了家人的健康,从去年起,我就很少用冰箱。”由于基本不用冰箱,为了能够吃到新鲜的素食,王其先每天都会去农贸市场买菜,“这样挺好的,每天吃多少买多少,不会浪费。”他还拒绝使用塑料袋,把买回来的菜直接放进自备的布袋子里。

  有一段时间,王其先总会把电池等废弃物和厨房垃圾分开,可令他苦恼的是,小区里只有一个大垃圾桶,他的分类处理的努力最终还是白费了。

  王其先告诉记者,他已经有三年没有使用过一次性筷子和饭盒,和朋友一起吃饭,他会自带调羹和筷子,“开始他们都笑我有洁癖,可能长期受我的影响,现在经常跟我一起去餐厅吃饭的朋友,都会自备餐具了。”

  居家简洁

  在这个追求品质生活的年代,和王其先一样,健康成了大部分年轻人越来越重视的话题。把绿色请回家只是初级做法,将自然渗透进家居中,才跟得上时尚潮流。

  李棱的家就安在一座小户型公寓里,家里除了摆设润眼电视、健康空调、绿色冰箱等环保电器外,几乎没有任何家具,壁橱跟一面墙壁连成一体;床就是在地板上放一个床垫。床单和窗帘是手工缝制的,乳白的底色上是自己画的植物图案,陶瓶里的花草也是今年春天去市场上买的干花。

  在李棱的厨房、卫生间的洗漱池边,分别放着一瓶洗手液,每瓶洗手液上,都醒目地贴着一张纸条:“如果你的手没有太脏,请不要用洗手液。此类化学制品不易降解,危害环境。谢谢。”

  “房子是自己住的,而不是给别人欣赏的,简洁舒适最重要。”李棱告诉记者,在家里,她会把空调调到25度,会把洗衣服的水用来拖地。“这样做,除了环保外,一个月节省下来的水电费是相当可观的。”

  穿着自然

  如今,更多服装品牌开始尝试绿色概念:回归、自然、健康。天然的棉、麻、丝备受设计师宠爱。

  以前常穿梭于高档商场的刘浩颖,现在更喜欢去那些精致温馨的布衣店里,淘自己喜欢的布衣。对艺术有敏锐嗅觉的刘浩颖说:“穿过太多的衣饰,发现都不如布衣舒服,它尽管平俗低廉,却温暖而体贴。”她喜欢布衣那份返璞归真的古朴和洗尽铅华之后的质朴。“穿了这种衣服,感觉自己能在这个浮躁的城市中,沉静下来。”

  “目前,时尚界的环保主义或许尚停留在概念阶段,然而环保作为一种意识流正在强大:回归,自然些、健康些。一些率先打出环保概念的服饰品牌,不仅赢得了消费者的好感,从另一方面来说,也是在占领市场先机。”设计师吴女士对记者说。

  负责任的有心人

  陈岩是IBM中国软件开发中心的高级工程师。在刚刚过去的2005年,从3月份开始到年底,他几乎每个月都会去外省旅游。

  对于旅行和读书,陈岩毫不吝惜金钱,但在上下班时,陈岩则坚持不打车,也不考虑买车。“也许我有特殊性,因为上下班的公共交通特别方便,而且会坐到座位,车上也有空调。既然舒适程度相同,我何必舍弃几块钱的公交不坐而去坐几十元的计程车?”

  在办公室,陈岩尽量做到不抽烟、拒吸二手烟,支持无烟环境的政策。下班的时候,他关心的是,不必要的电源是否关闭了,有没有随手关闭电灯、拔掉插座,食物是否尽量吃完,在外自助餐是否不多取、不浪费,有没有尽可能地回收纸张再利用……等等。

  陈岩说:“目前我还是一个处于温饱阶段的普通职工,我想得最多的是,我要过一种新生活,想做一个对自己、也对他人负责任的文明人。老实说,我从未想过做一个热心的环保倡导者、环保斗士,我所做的不过是留意了一下我的生活方式而已,这做起来其实并不是件很难的事。”

  真正的绿色主义

  ■ 李小小/文

  说到“可持续消费”,已然不是一个新鲜的概念了,但是柴米油盐的生活往往不偏爱概念,实用是好,健康是福,生活的原理很简单。

  但是可持续消费,以至于更大范围的绿色生活方式,却在柴米油盐中被接受了,这说明它亦符合了生活的原理,毕竟,人们不会喜欢漫天尘土、满耳噪音、旱雨交接、热得要命的日子。

  随着科技的发展、社会文明的发展,科技和文明的悖论也同时显现,很多人在形容当今社会时,会用这样的语句:“世界从来没有像今天这样,创造了如此丰富甚至奢侈的物质财富,出现了如此巨大的经济飞跃,人们能够享受如此充裕的物质生活。”铺天盖地的广告,不断冲击着人们的消费欲望,像一个魔轮一样,让人们在追逐无限物质满足的循环中高速旋转。

  速度太快,人便晕眩,于是有人慢下来重新审视自己的生活,在欲望消费和可持续消费中间做出自己的选择,当然,他们并非胸怀“拯救地球”的宏大愿望。

  可是人们通过自省转身走开的时候,消费的魔轮还是跟了过来。“环保”、“绿色”不是新的选择吗,那么这也就是赚钱的新契机,于是乎,凡是贴上了“环保”、“天然”的标签的便可要个漫天高价,可怜的人们或为此支付高昂成本,或被排斥在外。消费再一次占领高地。

  在消费主义的年代,我们要警惕这种概念先行,时尚不是环保的理由,而是环保的外延。流行固然有着强大的号召力,但那些“傻傻”生活着的人们才是绿色的真正力行者。

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