食素与持戒问答 （放生素食问答汇集4）

问 ：素食与护生放生的关系？

答 ：素食是具备自他二利的功德，素食不仅对自身有很大益处，而且还间接有护生放生的意义，因为肉食者越少，被屠杀的动物也就有可能会相对减少。

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问 ：既然凡是大乘佛教都反对吃肉，那么西藏的修行人中为什么有人吃肉呢？

答 ：这并非经典开许，而是另有其因。

众所周知，西藏高原上大多数地方都不适合生长蔬菜和大米，可以生长的地方，产量也很少。加以交通不方便，和外界的接触相当少。特别在牧区，如果不吃肉就只有糌粑，没有太多选择。以前，牧区受限于交通不便，几乎无法和其他地方联系，即使西藏内部相互间的往来也比较少。例如，青海的有些牧区和农区之间，相隔几百公里，相互往来只能凭借马和耗牛，路途十分艰险，想平安返回都无法保证。所以在很多牧区只有吃肉，这是环境决定的。

虽然在大乘经典中严格要求素食，且西藏的修行者也知道肉食不符合大乘佛教的教义、是不对的，然而他们无法做到，因此只有吃三净肉。但他们不吃非三净肉。可是，这不能代表密宗，不能代表藏传佛教，也不能代表西藏的僧团，事实上，西藏的修行人中，有许多是素食者。如写《大鹏振翅大圆满》的夏嘎巴，一位非常了不起的成就者；还有新龙的班玛都达活佛，他已是证得虹身的大成就者，那不是一般的成就，而是真正在圆寂后连肉体都没有留下。他们起初也吃肉，但后来发誓不吃。

又如华智仁波切的上师，即智悲光尊者的弟子，也是非常了不起的成就者；还有法王如意宝的上师托嘎仁波切，他们也是发誓吃素。

当然，还有很多很多的高僧大德都是这样。所以虽然西藏有些修行人吃肉，但这不代表所有的人，个人的行为不代表经典。大乘经典和密乘《续部》中都没讲可以吃肉。

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问 ：如果不能吃肉喝酒的话，那么密宗里不是要把酒肉看作甘露，作为誓言物来接受吗？

答 ：当然是要接受，但关键是怎么接受。比如，有一种剧毒的药物，普通人吃下去肯定要死亡，而修行人不靠其他的方法只通过修行的能力，吃了不但不死，且不受任何影响。如果修行有这样的能力，那任何的酒、肉、茶对他都是一样的，而一般人是绝不允许这样做的。在密宗里，普通人可以用观想的方法接受誓言物，不能真正地吃肉喝酒。

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问 ：会供时不是有酒有肉吗？这时该怎么作呢？

答 ：如果这时我们完全拒绝，当然会犯根本戒。但是，我们可以只吃掉象苍蝇的手脚那么大的一点点肉。从世俗来说，这根本不叫吃肉；从密宗来讲，这不是拒绝誓言物。而对于酒，只需用无名指沾一点涂到唇边就可以了。如果这样作，一不犯密乘戒，二不犯菩萨戒和别解脱戒，三个戒都不犯。

　　如果会供时给你一大块肉，那么你只要苍蝇脚那么大的一点，其他的还回去；如果在手里倒了很多酒（当然首先告诉他们不要倒那么多），只用手指头沾一点点涂到唇边，其他自行处理。绝对不允许一块块地吃肉，一口口地喝酒。

　　另外，在《大圆满》里讲得也很清楚，会供时根本不能用市场上杀生得来的肉，那是不清净的，而要用因疾病、火灾、地震、雷击等自然原因死亡的肉，这才是清净的，才可以用来会供。

在大乘佛教里，清净和不清净的分别是：凡是为了人要吃而杀的都是不清净的，因为自然原因死亡的那些动物的肉是清净的，但也不允许吃，这是大乘显宗和密宗共同的观点。会供时需要的就是这种清净的肉，这样才如法，

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问 ：食肉与杀生是同犯戒否？孟子云：见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉，是以君子远庖厨也。如有食肉者可谓助杀者之杀生，此食肉者是否犯杀生戒？

答 ：食肉与杀生有联带关系，何容讳言。不过由野蛮时代茹毛饮血，直至今日，积重难返。世间出世间圣人，皆主张胜残去杀，使性复仁。故儒家先提倡远庖，不见，不闻，以求心安。佛家为初学则有三净五净肉之制，亦主不见不闻不为我杀等，居士能素食固佳，否则净肉为佛所制，不妨暂食。

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问 ：不拘大小畜生都同一灵性，假若杀死一狗，比较杀死一只蚊虫，世俗当论杀狗罪重，灵性同一样，如何罪有分大小轻重呢？（李俊）

答 ：佛不主赏罚，罪福由自召。佛不过劝众修心生慈，杜绝杀念为本。其杀动物，不问大小，总是内心（顺世说）有亏，故平等戒禁之。世俗论外迹，故分别大小，定罪轻重，然求之于佛理，亦并非讲不通。要知每一众生之身，皆有寄生之无量动物，牛狗身大，寄生之动物当多，杀之是杀多数之动物故罪大；蚊虫身小，寄生之动物当少，杀之是杀较少数之动物故罪小

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问 ： 为什么大蒜、葱、韭菜等都属荤类食物呢?

答 ： 所谓素食，不仅仅是不吃肉而已，而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头等蔬菜也不吃。为什么呢？《首楞严经》里有这么一段经文：‘一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。’

从《首楞严经》中，我们可以了解到饮食对身心的重要性，因此对于食物，绝对不能不谨慎选择。而经文所提到的五种辛菜──葱、蒜、韭、薤、兴渠，虽然其本身并不具有毒素，也不是荤菜，但是辛菜里面所含的成份，对于学佛修道的人来说，犹如毒药一般会危害我们的身心。因为如果生吃这类辛菜，会使人动肝火，容易增长嗔恚的心念；如果煮熟吃，则会壮旺相火，助长淫欲的念头。无形之中便助长我们犯下种种杀生、偷盗、淫欲、妄语等……恶行，斲丧我们的法身慧命。　

世间有人辩才无碍，能讲说一切经典，但如不断除五辛，即使有诸天菩萨、护法龙天想发心护持，然而一闻到口中的臭味，便避之惟恐不及，当然也就不肯来守护了。而且由于本身的臭秽气味，刚好与鬼道的众生臭味相投；因为饿鬼本就喜欢臭秽的味道，所以一闻到口中的气味，便会感召他们来舔舐嘴唇。因此，常常和鬼道众生在一起，善法、善缘逐渐地远离，福德也就日渐消减了。总而言之，食用五辛不但没有任何利益，反而还有种种的坏处；真正学佛修行的人，必须戒除五辛，才能趣得清净。

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问 ：蛋可食否？

答 ：蛋不可食。邪见人云、无雄之蛋可食、此切勿听信。又蛋有毒、以鸡常食毒虫故。

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问 ：五净肉是什么？何以佛徒可以吃？

答 ：不见杀、不闻杀声、不为我杀、自死、鸟残等五种肉，为之五净肉。众生为口腹之欲，不惜杀他，是残忍之行也。但习气已久，视若固然，若使骤断，有不能者，佛设此方便之法，先使其慈悲之心发生，再令从此渐渐增长，自能达到不食，亦是登高自卑之义耳。

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问 ：我是很想持斋，不过一遇美味当前，我就不由自主了，怎么办呢？

答 ：上等根器的人，只要发了无量的慈悲之心，自然就会不忍心食众生的肉。否则的话，你就作五不净想，就一定能持斋了。五不净想是：一、要想此畜生身体很不干净。二、要想此畜生吃的东西不干净。三、要想此畜生的住处不干净。四、要想此畜生肚内的脏东西。五、要想此畜生死后尸身的不干净。经常如此想的话，怎么还会不能持斋呢。

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问 ：素食者可能吃鸡蛋牛乳及穿皮袍著皮鞋否？如能是否与食其肉而寝其皮之语有关？

答 ：素食乃为悲悯戒杀。牛乳非杀生所致，故可取食，余物律所不许。

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问 ：吃长素是否可吃牛奶？

答 ：可饮牛奶以不杀生故。

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问 ：有病吃药，方剂里有动物，是不是杀生？

答 ：新杀生作药却不相宜，如药店中久已储备者，与五净肉意同，不得已时，可方便通融，能发心与他念佛，反有功德。

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问 ：茹素斋戒之人，病时不得已可服食下列之药品否？经书佛戒有明文示否？譬如龟甲、山甲、别甲、兽类虫蛇之皮，用药服之破戒否？

答 ：药店旧储者可用，与五净肉同，且服药为医病，非贪口腹也。服时宜为念佛，更增功德，惟受戒者若为医病，而新杀动物作药，则不可也。

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问 ：杀害毒蛇毒虫一类的动物是否犯戒？

答 ：他不犯人，何必害他？既起杀心，又作杀行，非犯戒而何？岂不闻安禅可制毒龙，说法能驯猛虎乎？纵力不及，对此凶毒众生，防之避之可矣。如必执著杀掉，方为究竟除害，然则凡受邪淫戒者，何不尽将生殖机构一例宫去？以此为邪淫之工具也。思此便释然矣。

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问 ：倘有人见到恶蛇要咬小孩时，是可杀是不可杀？若不杀者，孩子会被咬死，若杀便是破戒怎样好？

答 ：要咬是尚未咬，此时何难驱而去之。但能止暴，岂在杀伤。若袖手旁观，反失悲悯心矣。或是恶蛇顽抗，不妨击之，彼自畏去。

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问 ：本人见一蜘蛛网捕食小飞虫未知如何处置，如让其食之，即为见死不救于心不忍，如不与食，时久蜘蛛必饿死，此即是间接杀生，此上百思莫解，乞开示之。

答 ：此应与分缓急，当前刹那，飞虫即有生命之危，一念慈悲，救之是也。蜘蛛刹那不食，生命何伤，并非吾人时时刻刻守住蜘蛛，使不得食，何得谓间接之杀乎。倘欲充分圆满，可于彼能食之品，散其网上，是禁其造业之因，而与正命之助也。

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问 ：受戒者无意杀害虫类（蚊蝇蜘蛛等等）有犯戒否？犯戒之时要用什么方法补救？

答 ：无意为过失，可对佛前忏悔，及与念佛回向。有意杀生，则为犯戒，构成罪恶，亦惟忏悔，再行重受，为补救耳。

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问 ：当在田中园里工作时，因怕伤生，心里常甚不安，请开示。

答 ：在家人必须有业，而农田犹为吾国本业，不能改易。而在耕作之时，宜随耕随持名号，咒其远离，但具诚心，定有感应。

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问 ：佛戒杀生，其理固然，但任何人免不了要喝水，而水中免不了有微生虫，究竟喝水或煮水也犯杀戒？又如从身上捉到虱子或臭虫，杀死它是否也犯杀戒？

答 ：佛制饮水，必用布滤，即为避免杀生，现在自来水，已曾经过淘滤手续，直饮无妨。虱虫可移送到僻静草地上去，听其生灭。动物不论大小，皆有生命，被杀各有痛苦，吾人对他若起杀心，行杀事，当然是犯杀戒。惟杀生分有故杀误杀之别，初学及未开天眼者，饮食动作，虽已杀生无数，乃是不知误杀。后宜存慈悲心，在可能范围内，避免故杀。尚不失戒杀之意。

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问 ：素食将来有何感应，素食多年，未有大法师传戒，但自己守戒，有何影响，自守有感应否？

答 ：素食之人，间接戒杀，有如是善因，自有如是善果，以后定得长寿命少疾病之报，此即是感应之一端。能正式受戒固佳，纵机缘不合，未得受戒，却已实行戒杀，是虽无其仪，而有其实，功德焉能唐损。古书记载，普通人戒杀放生，尚得种种福报，况佛徒而有修持功者，岂得不召感应。

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问 ：若不能长斋念佛，而食肉边菜，西方可到否？若肉边菜又不能食，仅能暂时食三净肉的人，西方可到否？像我常不愿食肉，但一出外则无办法，必须到饭店里买饭吃，所买到的面或菜，则皆夹有肉类，又在亲戚朋友家用饭时，大部分皆用生物肉，心甚不安，将如何。

答 ：念佛以真信切愿为主要，能如是，不得已时食三净肉，可以往生，而肉边菜更无碍矣。在外买饭，可得自由嘱其免肉，钞不减少，有何不可，在亲友家吃饭，预先说明素食，彼若不从，食时将肉剔出，只言胃不能受，亦方便之一端也。

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问 ：世俗习惯，妇女于产后，须吃鸡鱼猪肝等肉类滋补，吃素的佛教妇女当以何种食物替代？

答 ：牛乳白脱油豆皮豆浆菘菜菠菜花生蕃茄等，皆食品之补养者，以上诸类，脂肪蛋白铁磷等质，皆所含有。如以药养，中药之参蓍归芎，西药之某某维他命，均可请大夫诊断服用，奚必食污秽含毒结怨之肉哉！

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问 ：在家菩萨或居士因幻驱孱弱，不食肉类，仅食无雄鸡之鸡蛋，牛奶，或鸭蛋，能否称为长素？

答 ：持戒精严之人，卵亦不食，为其不洁也。若病人必需，果系无雄乘者，可暂方便，梁武帝困台城时，曾食之。牛奶无杀性，向非所禁，释尊亦食之。若是食者，可云长素。

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问 ：受五戒是不能杀生，则经已有明文。如家人托出市购猪肉鸡蛋等，能否代购？如遇雇主嘱购酒肉等物送礼则可否照办呢？有时要招待客人，能否奉以香烟、啤酒呢？

答 ：人委购肉购酒理宜婉言谢绝。如未受菩萨戒，为职业上之关系，接会宾客，招待烟酒，在无可避免时，可暂通融。

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问 ：依照戒杀观来，那么，海边捕鱼生活及耕鱼璍者，耕田的农夫，以及增产方面：养家畜者（有生灵问题），不是不能做佛的真弟子呢？

答 ：世间职业甚多，何必专作恼害众生之事。儒家孟子曾说：‘矢人惟恐不伤人，函人惟恐伤人’；又说：‘择术不可不慎’。儒家尚且如此，何况佛家大慈大悲？然耕田自与捕鱼有别，耕田非有杀意，故不称恶；捕鱼专为杀生，故称是恶。至于养畜，以严格论，出家弟子，绝对不许，从宽论，在家弟子，可渐渐改去。

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问 ：皈依三宝以后，有限于戒杀否？倘有者但世俗习惯已是难断，有何方法？

答 ：皈依与受戒不同，未正式受戒者，迫于上人指使，为不得已之举。然应在平素向对方宣传杀生之害，并述说自己不能杀生之理，以善巧方便，能避免处，尽量避免耳。

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问 ：佛法戒杀，但我以为世上万物，必须互相牺牲方能生存。在此互相的牺牲中方能维持其生命。不然一刻也无法生存。如我们人类，必须要行呼吸、饮食，然而在我们的呼吸饮食间，就无法保持无数微细菌的生命了。为了保持自己的生命，无数细菌也就受牺牲了。这样说来，戒杀一事焉能做得完善？

答 ：细菌非有情，姑置不论。此条须分言之：前段云‘必须互相牺牲，方能生存’，此是达尔文‘弱肉强食，适者生存’之同调。‘必须’是一定的意思，‘互相’是彼此的意思，就是你这样、我也这样，‘牺牲’是牛羊任由人宰杀了的意思。要合起来讲，就是你一定要死去，我也一定要死去，才能生存？但不知你我同死，让谁生存？若说让他生存，他也有个对相（你我），那也得互相牺牲，这样是不到同归于尽不止。后段言戒杀，是否责备不能做到彻底，就不如不做？若如所猜，请反问一句：吾人有生终有死，倘是得了病，就不必去医治，因虽这次医好了，并不算彻底，终有一天还是死。

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问 ：养猫顾家，猫若伤死老鼠，饲主有罪否？

答 ：譬如养虎伤人，主人岂能辞咎？然猫亦是一个生命，既养矣，宜每天饱饲其食，项上挂铃，使鼠闻而先避，则三全其美矣。

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问 ：假如受杀戒后，因心浮多妄想，故偶遇感触，竟意中想杀人，外却无行动，或夜梦中有杀人之梦境，如此有无犯戒？如有犯，有何忏法？

答 ：初受五戒者，先从身有行动上戒绝，意念乃多劫积习，浅学人何能不起。如起恶念之时，急宜提起一句佛号，将妄念打去，不使相续。至夜梦颠倒，更不作主，不为犯戒。然意不净，亦是功夫太浅，忏悔颇佳，但在佛前自述境界，恳求加被即可，并无一定方式。

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问 ：我虽然很想吃素，但美食任前，往往不能自主，怎么办？

答 ：当作五种不净观想，就一定能持续下去。

1。种子不净，肉食皆畜生之精血所成故。

2，所食不净，谓猪、羊所食，无非糟糠粪秽，人类所不食之物。

3。住处不净，猪、羊终日处于大小便利之中。

4。动物腹中不净，谓牲畜肚子满盛肮脏污秽故。

5。死后不净，谓牲畜腐烂时，与死人无异故。

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问 ：堕胎是否有罪

答 ： 释迦牟尼佛所讲《长寿灭罪护诸童子陀罗尼经》更明确指出堕胎的人，生前必受重病及短寿之报，而死后还可能堕入无间地狱，求出无期。

为什么堕胎的罪如此的重？因为堕胎相当于杀人，已犯根本戒-杀戒，不仅损己亦害他，最悲惨的是断丧了一个众生作人修行的解脱因缘，丧失投胎作人因缘的众生，就不知道还要等多久才能有作人的机会，他的无奈、遗憾、怨恨是可想而知的，如此对有情众生的伤害，难怪佛经言堕胎者严重的话可能须受无间地狱之煎熬。

非但死后受地狱煎熬，生前亦须受重病及短寿之报，确实许多女子在堕胎后生理、心理所受的创伤是无可弥补的，堕胎往往成为生命中一个不可抹灭的疤痕。有些人堕胎后百病丛生，也有人从此不孕，丧失了为人父母的机缘，也有堕胎同时便受短寿之报，与胎儿一起身亡。即使不生病，心中的愧疚、痛苦煎熬，甚至疑神疑鬼的心情，其实亦已可比拟地狱之煎熬了。

所以奉劝妇女朋友，切莫轻试，堕胎也许能解决一时的问题，但却会带来终生遗憾与悔恨。

有位女性对堕胎的形容很具代表性，她说：‘好像一直有个阴影跟著你，无法忘记自己做过这件事。’当她说出这种感觉，许多女性都有同感。