东林净土茶（一）

九峰寺——东林净土茶所在地，是继慧远大师创建东林寺后，与大林寺、云顶山寺同期而建成，距今已是千余年的历史。位于庐山北麓龙门山南，此地有数处短瀑悬流，有马尾水瀑布、一线泉、状元桥等山水自然景观，而且果一老和尚的灵塔也安葬于此。九峰寺周遭树木繁茂葱郁，其中有三棵挺拔高巍的千年银杏树，使得九峰寺更显幽静迷离。那周边绵延起伏的山峦更是具足种种图案，有如莲花绽开，有如群龙起舞，故当我们步行走进这个清幽的兰若时，发觉它全然是“外险而内秀”，油然生起五柳先生“采菊东篱下，悠然见南山”的情趣来。

庐山长年的云雾缭绕，使得山寺更为清洁、清爽、清静，难怪挤身于我国三大老牌避暑胜地之列；难怪古往今来僧家道士、文人墨客多喜居山林作诗咏物、品茶论道、趺坐谈禅等相眩。所谓：“闲情清旷，未解习锻之机；野性萧疏，耻作投梭之达。”

山寺旁侧的马尾水瀑滩，如若你立竹排上而随意泛舟，尽管这里没有广袤的空间，却会让你真实的体会到超然物外的心境和悠然自乐的舒适；如若你随意撑起那根竹篙，在清澈见底的清泉中轻摇，自然会感觉到“山水有清音”的可爱和微妙。

“云雾山中出好茶”。庐山年平均温度12℃，年降雨量2500毫米，年雾日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖质层深厚，有机质含量极为丰富，茶生其间得天独厚。“雾芽吸尽香龙脂”，由于云雾弥漫、空气湿度大，阳光透过云层照在植物上，非常有利于茶叶的芳香物质合成，且其中所含的茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。经化验，云雾茶中的茶碱、茶丹宁、维生素的含量较高，有生津止渴、醒脑提神、护齿明目、利尿解乏、降脂助消化、延缓衰老等功用。