学诚法师在在第三届中国武夷山国际禅茶文化节开幕式上的致辞

（2009年12月6日）

学　诚

各位领导、各教同仁、各界嘉宾：

　　武夷山不仅自然风光冠绝天下，而且历史上名儒荟萃、高僧云集、羽士毕至，儒释道三教交流融合、相得益彰，素有“三教名山”的美誉。武夷山茶更是历史悠久、茶韵悠远，范仲淹“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”的诗句即是最好的佐证。今天，儒释道三教泰斗会聚武夷，品茶论道，堪称千载一时的盛事，将为这座“三教名山”再添一则佳话。

　　中国佛教与茶有着不解的因缘。茶所具有的提神益思、驱除睡意、生津止渴、消除疲劳等功效，可以资益禅修，因而历史上禅文化、茶文化相映成辉，禅宗古德甚至有“茶禅一味”的开示。许多名茶最初皆出于禅僧之手，其于茶之种植、采撷、焙制、煎泡、品酌之法多有创造。茶院中还专设“茶堂”，供寺僧坐而论道、辩说佛理，或招待施主、同参品茗；有“茶头”执事，专事烧水煮茶、献茶酬宾；有“施茶僧”，为行人惠施茶水。中国佛教不仅开创了自身特有的禅文化，而且成熟了中国本有的茶文化，且使茶禅融为一体而成为中国的茶禅文化。茶不仅为助修之资、养生之术，而且成为悟禅之机、显道表法之具。盖水为天下至清之物，茶为水中至清之味，其“本色滋味”，与禅家淡泊自然、远离执著之“平常心”境相契相符。一啜一饮，甘露润心，一酬一和，心心相印。中国茶禅文化不仅泽被华夏，且远播海外。日本禅僧将中国寺院饮茶方式传至日本，逐渐演化为富有东瀛风味、以“和敬清寂”为宗旨的日本茶道。茶禅是文化之缩影，又是文化之泉源。儒家以茶规范仪礼道德；佛家以茶思惟悟道；茶使人类精湛思想与完美艺术得以萌发创造，有净化人心、启迪智慧之功。茶禅文化对于构建和谐社会、建设和谐世界具有不可忽视的重要作用，是应该大力弘扬的优秀传统文化。

　　今天，以“缘结武夷，茶和天下”为主题的国际禅茶文化节在武夷山隆重开幕，儒释道三教泰斗和各界嘉宾在此以茶会友、品茶论道，正预示着中国优秀传统文化的全面复兴，也预示着中华茶文化不断走向世界。

　　最后，衷心祝愿各位领导、各教同仁、各界嘉宾身心康泰、六时吉祥！

　　谢谢大家！