问：鸡蛋，是荤的还是素的？

问题：弟子已受了三皈五戒，但仍有许多不懂之事想请问师父！弟子知道山上的师父不食用蛋，但我们在家弟子食用有添加蛋类的食物（如蛋糕、冰淇淋、饼类），是否算是杀生呢？（毕竟在外的餐厅通常很少找到无蛋的食物）还有，如果在菜中添加酒类，是否可以呢？算不算犯不喝酒戒！　　　　　　　

答：素食不只是为了持戒，更重要的是对众生的慈悲心，在经典中佛陀曾开示：‘夫食肉者，断大悲种子。'佛陀甚至在饮水时都不忍吃水中的细菌，要先持咒超度它们，因此说：‘佛观一钵水，八万四千虫，若不持此咒，如食众生肉。’

现在有一些素食的人也吃蛋，是因为现在的蛋大多是由生蛋鸡所生，无法孵出小鸡。但是，在道场中，食物来自十方供养，无法得知它是不是生蛋鸡所生、是不是没生命的，基于慈悲的理由，避免误食众生肉，所以山上还是完全不吃蛋。

我们现在的环境中，谷菜种类非常礼富，少吃一样菜应该不困难，而且，为了避免误食众生肉而不吃蛋，也是慈悲心的表现。

其实，现在市面上也有许多纯素食的西点，蛋糕、冰淇淋……等，应都不难找到。至于菜中用酒，当然，能免还是最好。如果，为了持清净戒，虽损失了一点口腹之欲，却是无量的功德呢！

持戒，有不同程度，从上上品到下下品共九品，其功德果报也不同。五戒持得好，不只作人，而且富贵；持得普通，同样是人，就没有这么大的福报；如果持得不完整，或许还能当人，但是贫穷下贱，甚至六根不完具；再其次者，就要堕入三涂恶道了。所以，虽然戒行上有很多的细节，但要持要什么程度，不只是佛陀规定，更重要的是我们自己的发心。最高的持戒，则是心中一切恶念都不起，那么所有的戒都持到了。