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2.红薯（特别是黄心的红薯）：红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素Ａ和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
3.包心菜（卷心菜）：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的两倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12500614335.html
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轻轻松松“喝掉”的。
西红柿汁：西红柿中含丰富的维生素C，维生素C可抑制皮肤内内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
柠檬冰糖汁：柠檬中含有丰富的维生素C、钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化。
黑木耳红枣汤：黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。经常服用，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13352114499.html
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也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酯酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入减少了，那么合成黑色素的基础物质也就减少了，皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯，红薯等。 多摄入含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔、新鲜绿叶蔬菜等。 注意摄入富含维生素E...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13395214528.html
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特点] 清香，甜润。 [功效] 卷心菜营养丰富，而且维生素C含量很高。尤其它含有维生素U样物质，有较好的和胃健脾、止疼生肌作用。其味辛、苦，性平，温中下气，利湿解毒。对热毒风肿、疗疮等有治疗作用。 胡萝卜含挥发油、脂肪油、番茄烃、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、降血糖物质。味甘，性平，有清热解毒、健脾化湿、理肠明目的作用。 苹果含苹果酸、柠檬酸、...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/16091014883.html
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简介：苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量&...维生素C等营养成分，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。它所含有大量水分和植物纤维，有宽肠通便的作用，可增加胃肠消化功能，促进肠蠕动，防治便秘，排除毒素。苤蓝所含维生素C每100克高达76...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17173615010.html
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肉类食品含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、微量元素等多种营养成分，但却缺乏维生素，尤其是维生素C和纤维素。为了获得这两种营养素，人们必须每天吃蔬菜。
维生素C不能在体内储留，必须每天从膳食中摄取。因此，在计划一天的菜单时，绿叶蔬菜是必不可少的。关于纤维素在人体中的作用，经科学研究进一步证明，它可以助消化。以较多的纤维不断咀嚼，能促进消化液的...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22250415708.html
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对患有风疹的病儿，也应进行隔离，一直待皮疹出透后，尚需隔离5天。还需要注意患儿饮食的寒与暖，多供给一些容易消化、营养丰富的食物，如含有丰富维生素C的太古莱、小白菜、雪里蕻、菠菜、芥菜等，以增加机体的抗病能力。 维生素C能使病毒转化，减弱其致病力，所以国外有人提倡服用大剂量的维生素C，来预防病毒感染性疾病。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22270315734.html
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色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。 如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。
多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。
注意摄入富含维生素E的食物...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08494515975.html
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意味着更有营养。科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的。
据美国一位食品学教授发现，西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素C有所下降，而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素C。
所以，生活中我们切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜，而忽视了其中...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/14393779343.html
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自然健康有光泽，细致而有弹性。
而根据美国的营养学家建议，如果想要皮肤变白，就多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、番茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。同时要注意摄入富含维生素E的食物。富含E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。当然没有一种...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11173196246.html