中国素食日:4月10日让我们来吃素
素食,在健康、环保、农业、粮食、经济等各个领域体现出积极的恢复作用。素食,是整体与个体、传统与现代、东方与西方、文化与产业、物质与精神的连点和落点。今天,素食已经成为世界文化的一个重要组成,她从1843年的英国开始,传播到美国、德国、法国、瑞士、澳大利亚、印度、荷兰、意大利、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、加拿大、台湾等许多的国家和地区;从欧洲到美洲、亚洲、拉丁美洲、非洲……素食,轻易地跨越了国界,走进了我们的视野。 中国,是一个拥有良好素食主义土壤的地方,从1500年前梁武帝倡导素食开始,素食观念其实早已融入我们的血液,成为我们的一个精神组成。所以,当现代素食以一种健康的、时尚的、环保的、积极的姿态回到我们身边的时候,就迅速融入了我们的生活,引起了强烈的共鸣。 今天,素食主义已经成为一种国际通用语言,世界素食文化风起云涌,为中国推动素食做好了充分的准备。为了让更多的人关注素食、了解素食、体验素食,为了健康、环保、农业,为了增强人们的公益心和推动和谐社会的发展,中国食文化研究会、中国素食联盟、香港心灯社团、广东素成斋等联合发出倡议,成立“中国素食日”,呼吁国内外社会各界积极支持参与。倡议一经发出,即得到广泛的回应,中国人口福利基金会、美国PETA、国际素食协会、亚洲素食协会、印尼素食协会等积极支持。社会各界,包括文化界、娱乐界、实业界、宗教界、教育界及素食业界与众多素食者与素食支持者纷纷响应,新闻媒体倾力相助,各界志愿者主动援手,北京融金国际酒店提供了最好的场地。歌手郑钧更是以健康的时尚的素食者的身份来到新闻发布会现场,为“中国素食日”的发起积极造势,并现身说法。大连万达王泽群先生代表实业界支持中国素食文化的发展,并呼吁各企业家、公益人士加盟到支持中国素食的行列中来。 “关爱健康 保护地球 联合行动 倡导素食”。今天,是2009年4月10日,也是中国第一个素食日。我们呼吁:请关注素食!我们建议:为了自己和家人的健康,为了人类共同的环境,请开始尝试更多地食用植物性的食物。我们邀请:在每年的4月10日这一天,大家一起素食。 素食,从今天开始,让我们一起素食吧!
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