武夷禅茶醉天下

武夷禅茶醉天下
　　王德仁
　　（散文）王德仁
　　名山藏美景，古刹出御茶。茶中之尊的大红袍，源自天心禅茶，誉传人间千百年，让天下多少茶客陶醉！
　　受聘“闽北慈善事业促进会”顾问，我有缘结识武夷山天心永乐禅寺的主持释泽道法师。毕业于佛学院的泽道，额宽红亮，存素心，悟法性。每次访问禅寺，入宿“大红袍旅行社”的慈恩山庄，主持总是煮茶礼待，把茶当酒，与我谈禅论道，说理释经，讲述人与茶的自然和谐。
　　引茶入禅，茶缘佛法。中国佛教传于印度，发展在中国。开宗立派，禅宗成为一大佛教体系。然而，茶是思想，茶是文化。引茶入禅，源于寺院经济。禅机深厚，法缘殊胜的泽道施茶与我而言道：“茶佛一家，天心永乐也”！自北魏到隋唐，由于政教失融，儒、释、道三教的论争，佛教曾经历几次毁灭性的洗礼。佛教子弟据于当时的社会实际，开始了旨在世俗化、大众化的变革，提倡众生平等。特别是百丈法海推行“一是不作，一日不食”清规，僧人农禅并举，以补充寺院经济来源。各地寺院亦发挥自身优势效之，形成禅寺合一的文化传统，得到社会的认同。在“五象朝圣”，“千叶莲心”之胜的武夷天心庵，扣冰古佛望天心圆月而悟，后人改庵为寺。九曲武夷方圆百里，红岩叠嶂，云雾山中，寺院从唐贞年间就开始种植岩茶。明末清初同安人，曾随师在郑成功储贤馆为幕僚的一代茶僧释超全禅师，巧制茶工艺，善烹功夫茶。他云游山川名刹，尝天下名茶，最终向往如梦似幻的武夷自然仙境。在这气候温和，得天独厚的茶园里，茶僧创始了乌龙茶工艺。禅是茶，茶是禅。赴茶宴，研茶艺，探茶道，说茶德，超全禅师写下了七言四十六句《武夷茶歌》，刻画出天心禅茶的风采：“如梅斯馥兰斯罄，大抵焙时候香气”。至今，半山岩上那六株老茶树的灵姿如茶歌如赋，“岩阿宋树无多丛，雀舌吐红霜叶醉”！
　　品茶悟经，茶融政教。知茶道，明禅心的泽道主持，胸襟宽大，忍让谦和，常示大乘之风。一日茶会，我悠然笑问：“何为和尚？”答：“以和为尚！”从他援禅如茶、融茶于禅的造诣之中，我适然领悟到中国佛学的融通、简易、和谐。据寺中记载，从小受禅学影响，慧根极深的朱熹，进士及第后，贯通儒释，来武夷天心寺与大慧禅师彻夜品茶论禅，精神领会，日后创立了集儒、释、道之一体的理学体系，留下北有孔子，南有朱子的中国理学灿烂文化。禅茶，叫人和平相处，和气长生。进山的大弥勒佛像后的岩壁上，留有清康熙大帝为来京说佛的天心寺铁华上人的御书“佛”刻大字，浮现政教和通！三教相融，茶是天使。一片茶叶，是金、木、水、火、土的集成。茶，教人修心养性，安静、思考、理智、清和就是茶的灵性。南韩人说茶是“清和礼乐”，日本人道茶为“和敬清寂”。而中国的儒家在茶中“清心寡欲”，道家在茶中“清修无为”，佛家在茶中“清静般若”。世人在喝茶中交流思想，在融通百家中喝茶。佛学的“普渡众生”，儒学的“以民为本”，道学的“一视同仁”，都有着内在的联系，把人类社会的“无”与“空”，把顺应自然与因果道理统一起来。这里，茶中味的浓与淡，苦与甘就是辩证法。当年毛泽东同志在《如梦令》词中，“直指武夷山下，风展红旗如画。”如今政通人和，以和为贵，人们醉心于构建和谐社会，茶话会上，清茶一杯，共识社会科学发展观，同建全面小康社会，不就是百姓之渴么？但愿“清茶能醉客，人间皆天堂”！
　　岩茶通神，茶红御封。一次风雨之晚，我领友人到寺，泽道主持巧在，他在茶宴中笑云：“你们前来，是佛缘，人缘，机缘，随缘，善缘哉！”茶，让人理性，给人明白。喝茶，愈喝愈清楚，愈喝愈有味。友人问及寺中国宝《大红袍》，大和尚把如烟往事讲述得如现，让人身临其境。明洪武年间，朝廷关心民生，改龙团为散茶，明代闽县知县徐柳崇佛好茶，游九曲胜景，品天心禅茶，茶浓情更浓，茶醉心不醉，举笔一气写了了著名的《天心茶疏》，描下“依马鸣，龙树制造之方，得地藏，清凉烹煎之旨”；“玉雪飞时，香遍阎浮国土；白云生处，光摇紫极楼台”。茶中，有禅的意境；禅，在茶香中跃出。天心禅茶，由于引入黄山僧人的松萝制法，以炒代蒸，茶叶色香味美，品之如甘露玉浆，成为茶中极品。制茶过程中，僧人还发现茶的入药功能。据说明初有举子雷镒赶考进京，中暑寺旁，用茶得救，高中榜首后以大红袍披茶谢恩，于是大红袍茶名不经而传。茶缘来自人缘，人缘在茶缘之中。永乐初年，尚书胡潆奉命来武夷暗访时，却留连忘返于洞天花雨的禅院，耽迷天心寺的禅茶，见到茶僧的制茶功夫，聆听报恩大红袍的由来，沉醉于芳香的禅茶中，月后回京献茶朱棣帝，龙心大悦，下旨天心寺“精耕勤灌，嫩摘细制，世代相传，岁贡入京，”同时封天心寺为“天心永乐禅寺”。泽道述茶中情，以寺中两块圣旨碑佐证。我思之，寺旺茶兴，是禅茶培育在这片净土上，一方山水之功，展一方贵茶之美！武夷处于丹霞地貌，重岩滴泉，茶树以山岩为骨，饮露沐风，人勤种护，方现茶之本色！然而，声听大红袍的美丽传说，谁也忘了下山时间，一个个如痴如醉……
　　贡茶利乐，茶荣民福。人生开门七件事，其中少不了茶。茶是社会文化贯通的桥梁，是人们思想共识的载体。下山的路上，泽道主持说：“茶，奉献人生，禅，愿众生得安乐！”禅茶，是神茶，仙茶，也是皇茶，民茶。是的，茶与禅神合，以茶会友，以茶为媒，造福了武夷山的人民。茶绿，是诚信，茶红，是振奋。过去的崇安县，已变成武夷山市。为国茶一绝的天心古岩茶，进入中南海为国家领导人接待外宾之用，万茶之冠的武夷大红袍，远销五湖四海！禅茶之德，觉我，觉他；禅茶之道，律己，律人。天心永乐禅寺的茶僧们，资戒心，定心、智慧心，继承农禅一体，禅茶一味的精神，广劈茶园，以永乐茶坊为手工制茶基地，把天心禅茶居为茶文化交流窗口，让“大红袍旅行社”为接待友人的禅茶之家！禅茶利乐有情，带来武夷的兴盛，迎来山寺的金光。在社会有关人士的大力支持下，泽道领众僧醉心宗教旅游文化事业，善心慈悲济世，热心社会责任。如今，重建的天心永乐禅寺辉煌一新，十万茶农在茶文化中得经济实惠，天下第一茶，走向海内外，……玉女羞对大王峰，天心贡奉皇家茶。神山胜景，禅寺名茶，引来了无数来客，荷兰女王亚特丽克丝，国家领导人杨尚昆、李瑞环、李鹏、吴邦国等相继莅临观光！禅是缘，茶为诗，景如画，展现“红袍施满恒沙界，永祝龙图亿万春”！
　　武夷山景美，天心禅寺古，大红袍茶醉！