闲话“茶境”
闲话“茶境”
作者:临竹轩主
“柴米油盐酱醋茶”是人们常说的开门七件事。前六项在生活中必不可少,茶则不然,生活中有亦可,无以可,然则茶既能列于其中,必有其独特之处也。
近日,余闲翻《禅》杂志,读到一篇名为《茶灵》的文章,方知茶除了其本身仅有的解渴之用和充雅之功外,且还具灵性。是“体道之佳偶,修心之绝配。”(见肖黎民先生《茶灵》文)。
夫若为茶道之事,种类繁多。简而言之有冲,泡,煎,煮之分。然何茶益冲,何茶益泡,何益煎,何益煮;冲用何种茶具,泡又用何种茶具;红茶与清茶用何种水冲泡,其味更佳;诸如此类,等等等等,非久谙此道者,莫能道也。
余虽不谙此道,但毕竟茶道一事是雅事,追求的事一种境界。故也偶于闲暇之时,邀友二三,陋室净几,将纯净水烧沸,取铁观音少许,置于劣质紫砂壶内(好的买不起)冲上一壶,间或品书论画,或谈诗论词,亦或棋枰问道,于有心无意之间,浅饮低啜,虽说品不出茶之好坏,仅是为了闹中求静,俗中求雅,捣弄自己意向中所谓的茶道罢了。(离真正的茶道实则远矣)到也乐得逍遥。
若于漫漫长夜之中,身心俱疲之时。静室独坐,不论红茶或是清茶,亦不管泥壶还是茶杯,就其所便,虽其所宜,冲上一壶亦或泡上一杯,饮上一口倒也沁人心脾,提神解气;其间或听高山流水之雅乐,或悟《心经》之要意,或染翰而临帖,或挥笔而弄丹青,也是颇为惬意之事也。
至于为生计而奔波的那些个壮汉,贩夫,打工仔之类,于大汗淋漓之时,捧瓷缸,擎大碗,开怀痛饮那种所谓的茶,虽不是饮茶之雅境,倒也于大俗大雅之处见其至情至性之本性也,此也不失为一种境界。
至于仙崖和尚在其所著《茶道极意》中所说:“夫茶道,在心不在术,在术不在心,心术两无,便显一味。是为茶之妙道。”这大概就是所谓的茶道中的最高境界“禅茶”罢;余因六根未净,如今仍未能参透其中之三昧也。
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