一只鸡点醒梦中人——我的食素缘起
又是一次家庭聚会,大人们还在磨磨蹭蹭,讨论着要去就餐的饭馆,焦急的我已迫不及待的领着表弟表妹先行一步到达了就餐的饭馆门口等待。
九七年的北方的四月也许是受到了内蒙古沙尘暴的影响,虽然是下午四五点钟,但却是灰蒙蒙的,北风卷着黄沙向脸颊吹来,能够闻到一股腥沙味道,远远的仿佛看到了大人们说笑着向我们走来的身影,迎着风等待变得漫长。。。
在路边,不远处有几个卖菜的摊堆,菜贩们懒散的吆喝着,其中一处是卖鸡的摊子,仿佛不用吆喝生意也很好。
哈尔滨!吃什么东西好像都是喜欢跟风,从明火烤鸡,美式炸鸡,八珍,叫花子,符离鸡,到盐焗鸡从小到大不知吃了多少鸡,最近又非常的流行这种现场宰杀的吃法,无论走到哪个市场前仿佛都能看到这样的摊位,远远看去总是有人在排队等待。父亲也买回来吃过几次呈现到我面前的都是已经端上餐桌的“美味”。
等待让时间变得漫长,大人们渺小的身影在这阵阵风沙中显得渺小模糊,眼睛不由的被吹出了泪水。
这是我第一次,见到如此血腥的杀鸡场面。杀鸡人没有任何的面部表情,只见一双沾满血渍的黑手伸进了狭窄拥挤的鸡笼,顿时掀起了一阵不安与骚动,鸡儿们仿佛已经知道自己厄运就要来临,被捕的那只鸡在垂死前发出了狰狞的叫声,只见杀鸡人用娴熟手法,麻利的在鸡脖子上一抹,刀光在眼前一晃,血滴四溅,疼痛让小鸡双眼微闭,一只小爪不停的抽搐,再也看不到那曾在阳光下,院子里昂首高歌的身影。。。。。我在头脑里向着不平等的世界发出了第一次疑问,难道说它们的存在就是为了被人宰割么?
折腾还没有停止,刚刚被宰杀的鸡又被放进了一个高高的炉桶中,铁做的炉桶一直在不停的转动,发出忧郁而低沉的轰轰声,从旁边的小口中隐约可以看到棕红色的鸡毛混着血浆在翻滚着,大约不到5分钟的时间,买鸡人打开下面的小门,翻滚的热气从门中散发出来,刚才抽搐的小鸡现在永远的闭上了它的双眼,俨然变成了一条被洗刷干净的半成品,接过崭新的人民币,杀鸡人嘴角露出了一丝满意的微笑,“慢走,好了您在来啊,下一个你要哪个啊...”。屠杀没有停止,血腥仍在继续...。
不知道何时泪水不觉已浸湿了双眼,只听见母亲在招呼我们吃饭去,弟弟妹妹们飞快的跑进了订好的包间,还没有从刚才的场景中反应过来,便被推上了餐桌,早已摆满的订好的饭菜,一一上席。鸡鸭鱼肉样样俱全,而且还有我最爱吃的锅包肉和宫保鸡丁,然而眼前曾经的“美食”已经不再变得美味可口,一种罪恶感油然而生,那只可怜的白条鸡的影象却始终在我的脑海里久久挥抹不去。难道只因为它们的弱小,就如此容易被我们剥夺生存的权利么,我们难道真的就因为一时的口腹之欲,就要这样轻而易举的戮杀别人的生命吗?
没有人给我答案,但心底的声音却在呐喊,"不,生命是平等的!"
从小学到现在,我们一直提倡珍爱生命保护环境,可是有几个人能够真正的意识到,当你食用动物的同时就是在践踏生命,当你在大口咀嚼动物的时候,已经在无形的促进畜牧业的发展,为环境的破坏添砖加瓦,是否想过有多少疼痛的声音在低处呻吟,而你却听不见。。。
放下手中的鸡腿,选择清新绿色的瓜果蔬果,你不会因此失去什么,反而会得到失去已久的那份清新感受与活力。
茹素七八个年头,素食生活不仅带给我结实的身体,清新的头脑,还让我结识许多食素的朋友。他们可能来自不同地区,国家,从事不同行业,不同年龄但却有着共同的宗旨那就是对生命的尊重与素食的热爱。只是饮食上如此普通简单的改变,却让我们的生活变的轻松美好,也许那一天你也会在美丽的阳光走进这个圈圈,成为一个更快乐的人,嚼着萝卜青菜,哼着幸福的小曲,用自己不同的经历,在生活中谱写新的绿色的和谐之歌。
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