端午节将至 流行粽子DIY

临近端午节，一些讲究情调的年轻人爱上了自己动手包粽子，粽子叶、糯米等原料也跟着热销。

　　在西安市边西街菜市场，几家干菜店门口都已经摆出了粽叶和粽子绳等，糯米等用来包粽子的原料也摆在了显眼的位置。

　　记者看到，市场上的粽叶一般有两种：一种是塑料真空包装的鲜粽叶，每包50个，价格在3—5元之间；一种是干粽叶，每斤价格在9—12元不等。“自己包的粽子味道更香！”在一家干菜店门口，家住西大新村的肖女士正忙着挑粽叶。“小时候，我妈每到端午节就要包100多个粽子。”肖女士说，前几年自己也开始学着包粽子，现在已经是个包粽子高手了。“端午节时，和家里人一块儿包，有节日气氛，比买的好吃多啦！”

　　说话间，肖女士还给周围的市民传授起包粽子的方法：先将干粽叶用水煮或泡1个小时，糯米也用水泡1个多小时，然后将泡好的粽叶折成漏斗状，将红枣、米等原料放进去，再包好，放进水中煮1-2小时就可以了。

　　买粽叶的人中有不少年轻人。26岁的刘娟和朋友挑选了一扎粽叶，又买了一包糯米，还询问了老板包粽子的方法。

　　“自己包粽子很有情调……”刘娟说，每年端午节自己都是买包好的粽子，今年她要试着动手自己包粽子，也感受一下古老的传统习俗。“我还要多包一点，回头送给好朋友，多有意义。”

　　一家卖粽叶的老板汪女士说，这几年，自己动手包粽子的人越来越多了，特别是不少年轻人也来买粽叶，因此，这几天粽叶卖得非常不错，每天能卖50多斤，估计再过几天，会卖得更好。

　　在网上，也有很多年轻人将包粽子的步骤图片贴出来，与网友交流包粽子的方法、心得，古老的端午节在年轻人的粽子DIY中变得更有气氛和生命力。