食用西兰花甘蓝可预防白内障

　人随着岁月流逝，都会走上衰老的必经过程，但不同部位的衰老速度有快慢之分。

　　骨关节：膝关节几乎都有问题

　　骨关节是迈入50岁大关后，人们最易出现健康问题的“环节”。膝关节，脊柱，尤其是腰、颈，髋关节，以及骨质疏松，最伤老人骨头，是导致其骨质退行性病变的四大元凶。其中，几乎每个老人都有膝关节问题。要延缓骨关节衰老、预防骨质疏松，首先提倡适量的户外运动。其次，维生素Ｄ和钙是防止骨质流失和骨质疏松的“金盾”。50岁后要多吃含钙食物，多晒太阳。

　　五官：视力下降最快

　　在五官中，眼睛是老得最快的器官之一。到了50岁左右，就会出现老花、视物不清。由于现代人大多用眼过度，以至于不少人刚过30岁，就不幸中招。而随着眼睛衰老，白内障等可能致盲的疾病也会“找上门”。老年人用眼一段时间后，要注意让眼睛休息一下，可以用点人工泪液，或看看远处，以缓解视疲劳。西兰花、甘蓝、胡萝卜等蔬菜富含叶黄素和玉米黄素，在预防黄斑病变和白内障中能发挥重要作用。

　　听力出现障碍

　　一项资料显示，30—40岁时，会出现高音频听力障碍，但易被忽略；50—60岁时听力障碍可被感知；到65岁，近50％的人会出现听力减退。老年男性比女性出现听力障碍更早，损失更多。因此，与老人说话，宜用低沉一些的声音；提高音调，他们反而会听不清。

　　牙龈会萎缩

　　唾液的分泌量减少，牙齿更易腐烂，牙龈也会萎缩。第三次全国口腔健康流行病学调查结果显示，仅在北京，中、老年人龋齿患病率分别为58．6％和65．9％，牙周疾病患病率高达90％，成为中老年人牙齿丧失的主要病因，也是老年人最常见的感染性疾病。

　　早晚刷牙，饭后漱口应成为老年人口腔保健的必须措施。刷牙时，可以将牙刷毛向上或向下倾斜45度，压在牙龈上反复按摩；或将牙刷放在牙根部，反复上下短距离颤动，这对牙龈边缘和龈乳头都有按摩和清洁的作用。

　　器官：大脑、心脏最危险

　　步入老年后，最明显的表现就是健忘。美国联邦早老性痴呆研究中心发现，许多老年性记忆力减退者不久便会发展为老年痴呆。吸烟、喝酒、压力大、长期饱食或睡眠不足，都会加速大脑衰老。而规律锻炼、参加社交活动等，则可以加速大脑血流，养神健脑。

　　45岁以上的男性和55岁以上的女性，心脏病发病率将呈几何数字增加。心脏衰老有很多症状，如上三层楼便心慌、气短；血压、血脂异常；平躺时呼吸困难等。预防的最好办法，就是坚持长期运动、注意规律生活、健康饮食。