张庆祥：九，吃肉对于动物朋友造成了什么样的伤害——《饮食与健康》

返回目录

        以上我花了很多的时间来说明“吃素对我们到底有什么好处？”但是如果我们只是因为对自己有利益，才想到要去吃素的话，那么人类也未免太自私了吧！因此以下我应该要站在动物的立场，以仁爱的角度来谈一谈，我们到底应不应该吃肉？看一看我们在吃肉的时候，对于那些动物朋友造成什么样的伤害？　
也许你已经吃肉吃了几十年了，但是你仍然不能了解，吃肉对那一些动物朋友到底造成了什么样的伤害？那是因为我们唯一与肉接触的时候，都是在餐桌上！我们只知道这一块肉会飘出阵阵的香味，我们从来没有想过这一块香喷喷的肉是怎么端上桌来的！现在就让我举个例子来具实陈诉吧！　

       在一个牧场里面，你随处都可以看到很多很温驯、可爱的小牛，你随时也可以看到牧场的主人跟牛群相处那种非常融洽、温馨的画面，但是你不要被这种温馨的画面给骗了，因为当这些小牛们被主人给养大了之后，它的主人就会将它卖给商人去任人宰割！　

        在高级餐厅中有一道菜叫做“嫩牛肉”，这一道菜非常的有名，其出名的原因，是因为这一道菜是用很特别的方法做出来的。小牛一出生之后，就被送到仅能容身的笼子里面，牧场主人用这种方法，使它们根本就没有活动的空间，这样一来牛就不能运动，肉质才会软！接下来再给它们打各种的药剂，让它们长得很快，因此这种肉质很软、很多汁、很美味！因为上面残留了很多脂肪，使颜色看来比较淡，狡滑的生意人就说这种淡色的肉吃了对身体特别有好处，因此我们就花了大把的钞票把它买来吃，想想这实在是很残忍也很笨！　

        至于猪跟鸡它们都有很亲蜜的家庭生活，他们原本都是生活在农村的广大土地上，逍遥自在的过日子，母猪带小猪在地上不停的打滚、母鸡带着小鸡在地上啄来啄去，一幅天伦之乐的画面！它们原本是人类最亲近的朋友，但不幸的，它们现在已经变成了经济动物，我们常以一句“它们是要养来吃的”为理由，来支持我们以各种残酷的手段来对待它们！　

        我们可以在电视、报章杂志上，大谈特谈我们应该要如何的爱护动物，对动物要如何的付出爱心，但是奇怪的是，这种爱心在它们身上根本就不存在，只因为我们称它们是“经济动物”！为了提高效率，农夫必须在有限的空间里面，挤进最多的猪或鸡，使得它们就根本不可能有家庭生活，现在鸡在笼子里面想要动一下都很难，但很自然地，它们会用爪子在笼子里面扒来扒去，并且用鸡啄互相啄来啄去，于是乎农夫干脆就把鸡啄给剪掉一部份，避免鸡只会因为受伤而感染细菌，使他们减少利润。　

        让人们吃到特殊风味的鸭肉，有一些鸭子它们的命运更是坎坷，它们的双掌会被钉在地板上，使它们不能活动，接下来，再给它们打很多的药剂，这样就会长得很快，肉会很软、很好吃，它们从来没有见过阳光，没有享受过什么家庭生活，更不知道什么叫做走路，它们每天一再地被强迫打抗生素、荷尔蒙以及各种预防针，它们在被送进屠宰场之前，它们的一生几乎天天都在被下毒、都在被虐待，它们甚至连吸到一口新鲜空气的机会都没有！　

        这些牲畜，一天天的长大，当它成熟之后，也就是它们生命将要结束的时候了，它们会被喂完一生中最后的一餐，以便增加重量，接着它们会被一一的过磅，等它们的主人数完钞票之后，它们会一只只的被抬上卡车，它们已经感觉到死神将要降临了，身体不停地颤抖、嘶声力竭的哀嚎着！尤其是牛，它们会不自主的开始落下眼泪来，但是根本就不会有人同情它们，车子飞奔在公路上，很快的它们会被送到他们生命的最后一站——“屠宰场”！　

录音：

http://vod.fjdh.com/MPlay/7122/wmv.html?playid=wmv_1_0

返回目录