这样吃最健康：身心灵都要健康

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这样吃最健康：身心灵都要健康

　　健康是生命的泉源，有了健康，才能开创一切。

　　假设用数字表示，健康就是"1"，学业、事业、生活、财富、艺术……等就是"1"后面加上的"0 "。如果说徒然拥有许多"0 "，却没有"1"，那么一切都是枉然。

　　所谓的健康，不仅代表身体(Body)层面，更应拓展至心理(Mind)及灵性(Spirits)更高的境界。

　　身体是最基本的，心理是指内心的世界，灵性则属于更高层次的问题，必须三个部分都能等量而观，三者都能互相照应，才是真正的健康。

　　一个人看起来非常强壮、无病、血气充足，表示他身体这个部分很健康，但是心理健康与否，就要深入内在的世界才能够了解。更高层次的灵性就更不简单了，这是因为灵性的世界需要深度的智慧来开启。如何令身心灵健康三个层次整体调和，深信是二十一世纪医学及全人类共同奋斗的目标。

　　在人类愈趋文明进步后，为什么唯一赖以生存的地球生态环境，却愈趋破坏?医学科技日新月异，为什么人类的病痛却有增无减?为政者、习医者、患病者，都应好好正视这个问题，正视健康维护的重要。

　　除了要不断增添医疗设备外，应从教育，杜绝不当饮食习惯，树立正确健康观念，改善生活环境，这些根本的地方着手。

　　健康的维护，建立在个人的认知，有句话说："预防胜于治疗"，预防是最重要、最根本的观念，它不是口号，应当落实到人人的身上。

　　此外，健康还必须靠自救自济，这是最有效、最保险的方法。重建健康的原动力在于自己，不能依靠任何人。它必须靠自行、自察、自觉，自己去达成、自己去实践。

　　本书所谈的健康和医院里实行的不太一样，医院通常是病得厉害我们才去看病，而本书则更加强调"如何来预防"。

　　从生物能量学的观点来说，健康是个体处于高能量的状态，疾病是能量下降的表现，所以随着疾病愈趋严重，整体能量也会跟着骤减。当完全失去生命能量时，就表示死亡来临了。

　　从生物化学观点来说，健康代表平衡，包括酸碱平衡、气血调和、阴阳协调，各种系统均能相互调节，发挥互助互制的功能。反过来说，不健康是生物体从最初轻微的症候，逐渐发展成定型的疾病，也就是所谓的慢性、退化性病症，而无法恢复，无法痊愈；或者快速进展成恶性病变、急性危症等，一直到死去。

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