《四部医典》药物的性能 药味

意生大仙问道：“善哉！明智仙长。关于药物配伍制剂部分我们应该如何学习？请导师医药王给予教诲。”

导师讲道：“善哉!大仙请仔细听。关于治疗疾病的对治——药物配伍制剂部分，应该从药味、药物消化后的变化情况、功能、配制的方法等几个方面去学习。

药味又分为：来源、区别、性质、分类、作用等五个方面。

一切药味都是来自土、水、火、风、空五大种。药物依靠土生长成形；水使其潮湿；火使其生出温热，风使其活动；空使其有发育长大的空间。因此药物生长的情况大致相同。但是药味各有区别，土与水使其生出甘味；火与土使其形成酸味；水与火的成分生出咸味；水与风的成分大时则生出苦味；火与风的成分大时则生出辛味；土与风的成分大时则生出涩味。这就是两个大种的成分配合不同，随之也产生了药物的六种味道。

土性药其性重、稳、钝、柔、润、干。作用是能使身体坚实，主要能医治龙病。水性药其性稀、凉、重、钝、润、柔、软，作用是能滋润身体，主要是能医治赤巴病。火性药其性辛、锐、干、糙、轻、润、动，作用是能生火热，主要医治培根症。风性药物其性轻、动、寒、糙、燥、干，作用是使身体坚实，精气通行，主要能医治培根、赤巴病。空性药物统帅其他四大种所生的药物，遍行全身；主要治疗综合性的疾病。因此，五大种相合生成各物，地上无物不为药。向上运行的药物是火性药和风性药，下行药物是土性药和水性药；泻药大部分是甘味药。

药味的区别：计有甘、酸、咸、苦、辛、涩六种，其滋养身体的力量依次以前者较大。舌对药物的感觉就是味，因此甘味在口中能长时间地停留，能引起食欲；酸味会使牙酸痒，口水外流；咸味一接触舌头，口水会聚集；苦味能使口臭消失，引起反胃；辛味一到口里就感觉刺舌头，流眼泪；涩味一到口中便觉粘舌、粘颚，有粗糙的感觉。

分类：按照六味分类如下。

甘味药物类：如甘草、葡萄、红花、滑石、腊肠果、玉竹、黄精、川芎、白糖、蔗糖、蜂蜜、肉类、酥油等，凡药物之味与这些药味相同者，都属于甘味药。

酸味药物类：如石榴、沙棘果、木瓜、余甘子、柏子、五味子、乳酪、酪浆、酒麯，以及具有酸味的其它药物。

咸味药物类：如光明盐、硇砂、角盐［1］、黑盐、藏红盐、白秋石［2］、火硝、哇擦［3］、皮硝、灰盐、松盐、芒硝、土碱等。凡药物之味与这些药味相同者，都属于咸味药物。

苦味药物类：如山豆根、藏茵陈、榜嘎［4］、黄连、波棱瓜、止泻果、麝香、苦胆、小蘗、哇夏嘎［5］、岩精、秦艽、丹参等。凡药物之味与这些药味相同者，都属于苦味药。

辛味药物类：如胡椒、干姜、荜茇、鲜姜、阿魏、溪岸银莲花、毛茛、天南星、葱、蒜等。凡药物之味与这些药味相同者，均属辛味药物。

涩味药物类：檀香、诃子、毛诃子、毛瓣绿绒蒿、大株红景天、臭里子、没食子、西河柳等。凡药物之味与这些药味相同者，均属于涩味药物。

冰片、亚大黄等属于混合型药味的药物，这类药物可以如此类推。

作用：具有甘、酸、咸、辛味的药物能医龙病；具有苦、甘、涩味的药物能医治赤巴病；具有辛、酸、咸味的药物能医治培根病。特别是甘味药物适宜身体的需要，能增长元气和体力，对老人小孩有补益作用；治疗消瘦、气管炎、肺病有特效。还能使身体的肌肉丰满，愈合疮伤、焕发容颜，使五官灵敏、延年益寿；治疗中毒症、龙病、赤巴病都有效用。但是甘味药物运用过量时，则会诱发培根病、肥胖症、消化能力下降、遗尿症、甲状腺肿大等疾病。

酸味药物能使身体坚实，有疏通作用，能治闭塞梗阻症，用以罨熨时则产生胃火，有健胃作用。但是应用过量时，则会产生头发落、头发变白，面部绉纹增多，体力减弱，也能诱发麻风、丹毒、血液病、赤巴病等许多疾病。

苦味药物能开胃、驱虫、止渴、解毒，也能医治麻风、晕眩、瘟疫、赤巴病等疾病。有收敛作用，能使溃烂、脂肪、骨髓、大小便等变成干燥，使心智敏锐，能治乳房炎症、声音嘶哑等病。服用过量时，则会诱发体力减弱、龙病、培根病等。

辛味药物能治下颌病、喉蛾［6］、麻风、水肿等病，也能愈合疮伤、增加体温、开胃助消化、去腐生肌、下泻、疏通脉管等。服用过量时，则会损耗精液和体力，发生抽搐、颤抖、眩晕、腰背疼痛等。

涩味药物能医治血病、赤巴病、脂肪增多症，去腐生肌、愈合伤口，使皮肤滋润光泽。若服用过量时，则产生胃液淤积、便秘、腹胀、心脏病、消瘦、肛门梗阻等症。

总之，甘味药物虽然能医治龙病、赤巴病，但是除子陈青稞、干燥地方产的肉以外，一般能诱发培根病。可是，野牛肉、鱼肉、绵羊肉、蜂蜜等有补益作用。酸味药物虽然能医治培根病，诱发赤巴病，但是余甘子能医治血病、赤巴病、热症。咸味药物虽然能医治龙病、培根病，但是除了黑盐、光明盐以外，服用过量时，也能引起赤巴病，特别过量时，会诱发培根病。苦味药物虽然能医治赤巴病引起培根病和龙病，但是大托叶云实、木藤蓼都能医治培根病和龙病。辛味药物虽然能医治龙病和培根病，但是除了大蒜和荜茇外，也能引起赤巴病；特别用量过大时，由于其性轻而粗，也能诱发龙病。涩味药物能医治赤巴病，但是除了诃子、毛诃子外，一般对培根和龙有害。

消化后变化的情况：药物服后，与胃火相遇，这时培根、赤巴被龙依次消化。甘味和咸味被消化变为甘味；酸味处于中间阶段，消化为酸味；苦、辛、涩之味消化后，成为苦味。消化后的每一种药味，能医治两种疾病。”

注释：

［1］角盐：是兽类的角煅制的盐类药物。

［2］白秋石：是一种矿物盐，形状不一，有不规则的颗粒状，亦有块片状，紫色至棕红色，半透明，有咸味。印象可能是紫硇砂。有译作角筒盐的。

［3］哇擦：是一种矿物盐，形态呈不规则的半透明颗粒，有咸味。

［4］榜嘎：本品的原植物有唐古特乌头、船形乌头两种。

［5］哇夏嘎：本品名系一名多物的代表，是各地使用较混乱的品种之一。青海所用本品有纤毛婆婆纳Veronica ciliata、光果婆婆纳V. rockii、少花黄堇Corydalis pauciflora、蛇果黄堇C. opniocarpa、红花紫堇C. punicea、直立紫堇C. stricta、蓝花青蓝Dracocephalum coerulescens等多种植物。西藏所用本品有纤毛婆婆纳、多枝婆婆纳Veronica javanica及紫堇多种。甘南所用有毛果婆婆纳Veronica eriogyne、纤毛婆婆纳、直立紫堇等。川西所用有直立紫堇、小黄堇Corydalis raddeana、蛇果紫堇、纤毛婆婆纳、喜马拉雅婆婆纳Veronica himalensis、卷毛婆婆纳V. tencrium等。滇西北所用有翠雀状紫堇Corydalis delphinioides、狭花迭裂紫堇和三种婆婆纳。内蒙古则用杜娟花科植物羊踯蹄、伞形科植物多种柴胡、石竹科植物上瞿麦和罂粟科植物紫堇。以上各省、区所用均系误用，上述植物虽系藏药，但各其名，非哇夏嘎的原植物。据《晶珠本草》记载：“哇夏嘎系木本，小树（灌木状的小乔木），节粗大；叶对生；花白色；味极苦。”据此，在拉萨和滇西北迪钦所获药材样品经鉴定系爵床科植物鸭嘴花Adhatoda Vasica，与记载相符，亦为藏族老医生所公认。此种实为哇夏嘎的正品。

［6］喉蛾：藏医认为本病是十八种炎症之一。其症状是舌、唇、后颚、咽喉均肿胀或红肿，声音嘶哑，咽食时梗塞疼痛。印象可能是咽喉炎和扁桃腺炎。