“法净禅茶”专家论证会在中天竺法净禅寺隆重召开

2005年11月23日，由杭州市佛教协会会长、中天竺法净禅寺住持光泉法师主持的“法净禅茶”专家论证会在法净禅寺客堂拉开了序幕，参加本次会议的有全国政协委员、中国茶叶质量监督检验中心骆小君主任；中国茶叶质量监督检验中心谢丰镐研究员；中国国际茶文化研究会程启坤教授；中国农科院茶叶研究所林智博士；浙江大学茶学系刘祖生教授、梁月荣教授、龚淑英教授、潘根生教授、童启庆教授、马晓俐博士；全国供销总社杭州研究院施海根研究员等。
茶源自佛教，而禅茶更是佛教界特有的茶品牌，在禅茶茶艺中所表现出的特殊意境，可以使品茶人心境随着禅茶的表演而进入佛家平静、闲逸的境界之中。禅家茶艺，艺中藏典，佛理茶机，尽此一壶。原中国佛教协会赵朴初会长就有“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去”的五言绝句，可以说是禅茶的最高境界。所以说，禅茶既是一门表演艺术，更是一门博大精深的学问。今年4月，省委常委、杭州市委书记王国平同志指出：杭州是中国茶文化的重要发祥地之一，与茶有着不解之缘，至今仍然是全国重要的茶产地、消费地和集散地，理应在倡导“茶为国饮”发挥领头作用，将杭州建为中国之“茶都”。杭州天竺诸寺历来产茶，有着极其悠久的历史，“法净禅茶”经过近几年杭州佛教与对外的交流，而驰名海内外。
佛教自东汉传入我国之后，便与中华文化融为一体。据记载，早在晋代慧远大师便在庐山东林寺，以自制的佳茗款待陶渊明，“话茶吟诗，叙事谈经，通宵达旦”。杭州天竺诸寺种茶的历史非常悠久，隋唐以来，天竺僧人即引栽种、炒制“山茶”之法，明朝中叶后，与“龙井”并列为西湖“两山绝品”。南宋《咸淳临安志》记载：“岁贡，见旧志载，钱塘宝云庵产者名‘宝云茶’，下天竺香林洞产者名‘香林茶’，上天竺白云峰产者名‘白云茶’”。北宋上天竺住持辩才大师即在寺周栽种茶树，后辩才大师移锡龙井寺，即将“白云茶”移植至龙井，明朝后始有“龙井茶”的专称。杭州中天竺法净禅寺为了保护古老的天竺佛教茶文化，特在寺院后山置地种茶，采用传统种植炒制之法，为广大爱茶之士奉出天然无公害之有机绿茶，口感醇厚，香味浓郁，不失为上好佳茗。
杭州佛学院为了响应市政府的号召，也为了发掘佛教的禅茶文化，自今年起就特编排了“法净禅茶”茶艺表演。5月初，应邀去西湖阮公墩与杭州茶艺馆的艺人们进行禅茶交流；5月底，又应邀去宁波清源茶馆与浙江树大等茶艺爱好者进行交流。杭州佛教院在日前召开的中韩纪念义天大师诞辰950周年学术研讨会之际，又举行了一场中韩茶艺交流，由杭州佛学院6位学僧表演“法净禅茶”，韩国般若露茶馆表演“独修禅茶”，以及其他茶艺人表演普洱茶、清风茶等，这是杭州佛教界第一次与韩国进行的国际茶文化交流。
法净禅茶作为传统文化资源，其历史悠久，文化源远流长，开发、推广禅茶文化，不但具有历史意义，更具有现实意义。不仅有助于推动中国传统文化的深入发展，而且也可促进“茶都”茶文化的推进与发展。法净禅茶生长于杭州市中天竺后山，其生态无污染，生长环境未遭破坏，茶叶品质一流，可以说是杭州市第一无公害茶。“法净禅茶”在做品牌的同时，更要做好“禅茶”文化，鉴于上述“天时地利人和”我们有信心将“法净禅茶”做成业界知名品牌。