“关注老年群体、健康与爱同行”——丹桂飘香时“灵山素食进祥阳敬老院”

　　9月28日，适逢重阳、国庆佳节前后，丹桂飘香，金秋送爽，灵山蔬食馆与灵山义工携手，在无锡南长区扬名街道芦庄二社区、灵山食品厂的支持下，“灵山素食进万家”活动来到了南长祥阳敬老院。

　　“丹桂飘香时，素食传温情”，我们进入敬老院时，满院子已经坐满了老人，还有社区来看热闹的老人，他们已早早等侯在那里了。为了搞好这次活动，灵山蔬食馆的周建龙大厨特地研究了针对老年人高血压的“银丝罗宋汤”，适合时令的“秋季养生粥”和“糖醋圆栗子”等素食，菜式中包含的粳米、板栗、番茄、枸杞、杏鲍菇等，都是合适老人养阴防燥、健脾养胃的重要元素。

　　在活动现场，素食馆周大厨演示了“金玉满堂”、“银丝罗宋汤”等素食的烹饪制作过程，细致耐心的义工们将烧好的菜肴一碗碗分好，并端给每一位老人品尝，秋阳明媚、桂花芬芳，大家其乐融融，老人们更是笑意满脸，乐开了怀！菜式演示结束后，义工代表灵山食品厂捐赠给敬老院一大筐香软酥甜的灵山福饼，祝愿老人们福寿绵长，安度晚年。

　　接下来，四位老人代表还兴致勃勃地上台切磋手艺、一比高下。社区、养老院领导还做起了临时评委，以“色泽、口感”为评判标准，认真地给每一位参赛者打分，最后，花甲老人虞阿姨喜获第一名。参赛者还喜滋滋的领取由灵山食品厂、蔬食馆提供的灵山素饼、灵山素包。

　　“关注老年群体、健康与爱同行”是我们这次活动的主题，在传递“素食养生、增素减荤”健康长寿的理念同时，也带给老人们愉快的尊老敬老的体验经历，灵山义工和芦庄社区还希望将活动继续延伸，开展好“送粥进家庭”的活动，关怀那些不能出门的老人。活动结束了，老人们和社区领导都还意犹未尽，期望我们有空再来！