白灼芥兰
发布时间:2012年04月16日
材料:
芥兰、红椒丝、美极鲜味汁、色拉油、盐
做法:
1、将芥兰去老叶外皮,洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四(上半部还连着,这样比较美观)
2、锅中放适量水和一匙盐和一匙色拉油,水开后放入芥兰焯熟(大约3分钟,火候自己掌握,不要焯软了)
3、将芥兰捞出沥干装盘
4、撒上红椒丝以及美极鲜味汁
5、炒锅放适量色拉油,烧至6成热时浇在芥兰上即可
标签:白灼芥兰
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