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孜香卤藕

       

发布时间:2012年05月31日
来源:天堂鸟的美食博客   作者:未知
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【原材料】藕300克、红椒1个、干红椒4个。

【调味料】玉米油2大勺、卤汁一大碗、孜然适量、辣椒粉等烧烤调料2大勺、花椒适量。

【做法】

1:藕切块。

2:入素的卤汁锅中卤熟,再浸泡1小时左右。

3:捞出切成粗条。

4:干椒切段,红椒切圈。

5:锅入油,小火炸香花椒和干椒,加入炒香后调入孜然和辣椒粉等烧烤调料。

6:加入藕条、红椒圈翻炒片刻后,拌匀即可。

标签:孜香卤藕
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