清爽的番茄炒秋葵
发布时间:2012年06月18日
【原材料】秋葵200克、番茄200克。
【调味料】植物油1大勺、糖1小勺、水100ML、盐适量、黑胡椒粉适量。
【做法】
1:秋葵去掉硬蒂部分,斜切成段。
2:烧开半锅水,加入少许食用油,倒入秋葵煮2-3分钟去除涩味。
3:准备好一碗冷水,将焯好的秋葵过凉待用。
4:番茄切丁。
5:锅入少油入番茄丁、盐、水,将番茄煮软身。
7:加入秋葵。
8:快速炒匀所有食材,最后加入黑胡椒粉翻炒几下出锅。
标签:清爽的番茄炒秋葵
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