松仁豆腐
发布时间:2012年06月19日
【原材料】北豆腐2小块、熟松子30克、姜5克
【调味料】花生油3大勺、生抽1大勺、素蚝油1大勺、盐少量、水100ML、蘑菇精、水淀粉2大勺。
【做 法】
1:松仁去壳取仁备用。
2:豆腐切成4CM左右宽小块,姜切沫备用。
3:锅入油烧热,将豆腐煎成两黄略金黄色后取出。
4:锅留少油,入姜沫爆香,加入豆腐、生抽、素蚝油、盐、水,中小火煮7、8分钟。
6:准备好水淀粉,收浓汤汁,入松仁、蘑菇精炒匀。
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