泡椒藕条
发布时间:2012年06月11日
食材明细:新鲜藕瓜、泡野山椒、青椒、红辣椒、精盐、白糖、白醋
做法:
1青椒去籽切长条,红辣椒切细丝。
2藕削皮切条(粗细不限),把藕条放如滴有白醋的凉水中浸泡。 @美食天下 MeiShiChina.Com
3把浸泡过的藕条用开水焯熟(入开水时间约1分钟左右),捞出放入凉水中冲洗、拔凉
4最后用凉开水过下水,捞出备用。
5把藕条码放在小盆内,放入青椒条,红椒丝、白糖、少许精盐、泡椒,根据个人喜好酌情加入白醋,拌匀即可。
标签:泡椒藕条
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