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煎椒盐豆腐

       

发布时间:2012年06月28日
来源:美食情书   作者:未知
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材料:北豆腐......1盒

调料:椒盐......3克、白胡椒粉......3克

(喜欢吃辣的,可以放干辣椒.除了椒盐,白胡椒粉,还可以加黑胡椒碎,五香粉,随口味)

简单 · 好做:

1.将豆腐切片,不宜切的太薄.

2.平底锅倒入油,烧热后放入豆腐片.中火煎豆腐片,不着急翻面,一面煎好再翻面煎另一面~ 两面煎至均匀的金

黄色,表面变焦脆后取出豆腐片.

3.把豆腐取出.锅内留一点油,喜欢吃辣的这时放入干辣椒段炒香,再放入豆腐片翻炒,加椒盐,白胡椒粉,撒香葱末炒匀就好了,我加了现磨的黑胡椒碎~

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