如意豆干
发布时间:2012年06月19日
【食材】黄豆芽250克,香干4块,姜1片,植物油1大勺,生抽1大勺,糖2小勺,盐少许,白胡椒粉适量,香油少许
【做法】
1、黄豆芽择去根须,洗净沥干水分备用。
2、锅中放油烧热先爆姜丝。
3、再倒入黄豆芽翻炒。
4、待黄豆芽不再硬挺的时候,加入香干翻炒均匀。
5、烹入生抽等调味料炒匀,等到汤汁收干的时候淋上香油起锅。
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