荞面土豆苦力
发布时间:2012年07月21日
原料:荞面150g,土豆200g
调料:盐1小勺,胡椒粉1小勺,生抽1/2小勺
做法:
1】土豆去皮切1cm见方的小块
2】锅内烧热油下土豆煎一下,
3】加所有调料和没过土豆的水,中小火焖煮5分钟把土豆焖熟
4】面粉均匀铺在煮熟的土豆上
5】等水慢慢浸透面粉,用铲子翻炒均匀
6】翻炒至汤汁收干,顺着锅边加少许油,待面块表面微焦即可
标签:荞面土豆苦力
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