白汁麒麟茄子
发布时间:2012年07月28日
一. 菜式名称: 白汁麒麟茄子
二. 材料:
1. 中型茄子两条
2. 素扒10小块
三.汁料:
1. 芝士一块、
2. 椰粉2汤匙、
3. 三花淡奶2汤匙,
4. 以上材料用清水150ml混和煮溶
四.煮法:
1. 茄子横切五刀酿入素扒
2. 放入焗炉焗5分钟
3. 将芝士一块、椰粉2汤匙、三花淡奶2汤匙,用清水150ml混和煮,再将汁料埋芡淋上茄子面即可上碟
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