墨西哥素卷
发布时间:2012年07月28日
材料:
10片墨西哥玉米饼(超市皆可买到), 2个切片的蕃茄, 5个切片的酪梨,半个洗好的莴苣,
1杯 豆制起司细丝(没有动物凝乳酶,超市皆可买到),墨西哥豆罐头(超市皆可买到)。
600克素鸡片(可依个人喜好添加,素料店皆可买到)。
一罐素食墨西哥卷酱(超市皆可买到)
作法
1. 热油炒和素鸡片,加入素食墨西哥卷酱,煮沸3分钟。
2. 依照包装袋指示,微波墨西哥玉米饼。
3. 将洗好的莴苣叶,平铺在温热的墨西哥玉米饼上,再摆上煮好的素鸡片、蕃茄片、酪梨片、墨西哥豆和豆制起司细丝然后卷起来,即可享用。
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