清炒素四色
发布时间:2012年07月21日
主料:绿豆芽(芽菜)一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发
辅料:盐 植物油生抽味精
做法:
1、全部材料洗净沥干水分、胡萝卜切丝、木耳切丝
2、热锅,放少许油,先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下
3、再放入绿豆芽翻炒
4、材料炒至软身,即用少许盐和生抽调味,如果你不介意,也可以放点儿味精
5、炒匀即可关火
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