家常煮干丝
发布时间:2012年07月03日
材料:方豆干......3块,黄花菜、木耳、香菇.....适量,香菜......1小把,盐......1匙
做法:
1,将方豆干先用清水洗去浮尘,然后切成丝,用开水先浸泡一会。这时正好处理配菜,黄花菜,香菇,黑木耳分别处理干净。黄花菜切段,香菇切片,黑木耳掰成小片,配料随自己喜好而定。
2,素高汤适量,煮开后加入配菜煮一小会,接着放入沥干水分的干丝,煮开后转中小火煮10~15分钟左右。
3,放入盐,再撒一把香菜,家常煮干丝就做好了。
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