地瓜粉粿
发布时间:2012年07月22日
原料:蒸好的地瓜粉粿半斤,白菜半斤,生抽1大匙,盐1/2小匙
做法:
1、白菜洗干净后切成0.5厘米宽细丝;
2、炒锅入油,烧热后倒入白菜丝煸炒,并加入调味料,加入没过菜的水;
3、煮开后放入地瓜粉粿,略微拌炒,关小火,焖煮3分钟,开大火,一手持筷子,一手持锅铲,轻轻将菜和粿条拌匀,并收汤汁到八成干即可。
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