双萝炒香干
发布时间:2012年07月24日
材料:
五香豆干4块,红萝卜半个,萝卜干1两,豆豉1匙(不用水泡,用水冲洗干净即可),朝天红椒3个(不能吃辣的可免),香菜1条
制做方法:
1、将红萝卜、豆干、萝卜干、分别切丁。红椒切片,香菜切碎。
2、锅内热油,将豆干和红萝卜放入炒香,放少量盐炒匀起锅备用。
3、锅内热油,将萝卜干爆香,再放入豆豉、红椒片一起炒至出香味。最后把事先炒好的豆干和红萝卜一起倒入翻炒均匀。熄火,放入香葱段和香菜碎翻均匀即可起锅了。
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