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茄汁蘑菇

       

发布时间:2012年09月03日
来源:元子的美食   作者:未知
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原料:口蘑,番茄酱,砂糖,生抽,白醋

做法:1 口蘑用盐水浸泡5分钟后活水冲洗干净

 

2 把口蘑汆入开水

 

3 煮熟(2分钟)后捞出

 

4 重新起一口锅倒入橄榄油烧五成热后撒入葱花煸香

 

5 加入番茄酱

 

6 搅拌均匀后加入一勺半砂糖和一大勺生抽

 

7 加入一茶匙的白醋并搅拌均匀

 

8 倒入汆熟的口蘑翻炒均匀大火收干卤汁即可

标签:茄汁蘑菇
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