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设为首页甘饴清心苦瓜
发布时间：2014年03月04日
食材：
苦瓜 1根、冰糖 少许、米醋 1汤勺 、水 200ML、盐巴 少许
做法：
1.苦瓜洗净对切去掉瓜瓤后改刀备用。
2.切好的苦瓜放在开水中焯一下，然后放入冰水中。
3.锅中加入200ML的水，烧开加入冰糖、米醋和少许盐巴，小火使其完全融化后拌匀，冷却备用。
4.将冷却后的调味汁倒入苦瓜中，放入冰箱冷藏半天让其充分入味即可食用。
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