春笋炒韭菜
发布时间:2015年04月03日
原料:春笋、韭菜、
调料:食用油、盐、
做法:
1、剥去春笋的外壳;
2、春笋滚刀切成小块;
3、水烧开后放入春笋焯水1分钟后冲凉备用;
4、韭菜冲洗干净后切断;
5、热锅冷油下春笋翻炒;
6、先下根部段的韭菜翻炒;
7、加盐调味;
8、加入韭菜叶翻炒片刻即可出锅。
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