椿苗拌三丝
发布时间:2012年05月01日
原料:高碑店豆腐丝200克、胡萝卜半个、白菜心1个、香椿苗少许;
配料:白糖1勺、素蚝油一勺、醋1-2勺。
做法:
1、半根胡萝卜洗净削皮切细丝;
2、水开后下入胡萝卜丝焯熟捞出过凉水后控干备用;
3、白菜心洗净切细丝备用;
4、豆腐丝用开水稍烫一下捞出控干晾凉切成和菜丝一样长的段备用;
5、香椿苗洗净后控干水;
6、将香椿苗和三丝混合,加入素蚝油,糖,醋调味,制作完成。
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