话梅芸豆
发布时间:2012年05月05日
原料:白芸豆200克,红枣8个、山楂干8片、九制话梅10粒,冰糖3大匙
做法:
1、白芸豆用水浸泡一晚后,去皮备用。
2、高压锅中放入芸豆,加入没过芸豆1厘米的水,倒入话梅和洗干净的山楂干,盖盖压阀,大火煮开喷气后小火焖煮20分钟。
3、气自然排放掉后,开盖加入红枣和冰糖,盖盖压阀,喷气后关火。
4、凉后,放入冰箱冷藏数小时后取出食用。食用时,可以拌入蜂蜜。
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