柠香芒果蔬菜沙拉

发布时间：2015年09月17日

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都知道做沙拉最好的伙伴是沙拉酱。以前我也是每天一碗沙拉，挤满了沙拉酱，还吃的有滋有味，觉得是减肥餐呢。后来想自己做沙拉酱，不做不知道，一做吓一跳。做出大概300g的沙拉酱，需要的植物油约是230g，多触目惊心啊。从那以后，我就尽量少吃沙拉酱...

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
圣女果8个	小黄瓜1根
芒果1个	紫甘蓝1/4个
新鲜罗勒1枝	柠檬1/3个
辅料
黑胡椒少许	海盐少许
橄榄油2小勺

柠香芒果蔬菜沙拉的做法步骤

1. 剪一枝罗勒，洗干净后，连根一起切碎备用

2. 圣女果切片，黄瓜去皮后横切圆片，紫甘蓝切丝，芒果去皮去核切成小方块

3. 准备好拌沙拉的大碗，把圣女果，黄瓜，紫甘蓝，罗勒全部倒进去，撒上黑胡椒和海盐，挤上柠檬汁和橄榄油拌匀

4. 装盘后，撒上芒果颗粒，再撒一层黑胡椒即可。吃的时候再拌一下就OK啦。

小贴士

1，蔬菜可以随意搭配，比如生菜等。玉米和青豆要提前煮熟后，沥干水分再来拌进沙拉里

2，适量橄榄油是促进血液循环，改善消化系统的，也不会发胖哈

3，没有新鲜罗勒，放一点干罗勒也行，注意用量，不要撒多了。不过就没有新鲜罗勒的清香

4，芒果在这个沙拉里面有很大的提香作用，我试过其他水果，都没有芒果效果好

标签：蔬菜|沙拉|芒果|柠香

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