凉拌西瓜皮
发布时间:2016年05月09日
原料:西瓜皮1/8个大蒜2瓣香菜1根盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(ml)
制做方法:
1)西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。
2)用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮,切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。
3)将西瓜皮倒入大碗中,放入香菜,压入蒜泥,调入盐,醋,糖,味精和香油搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。
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