红枣栗子羹
发布时间:2012年04月05日
材料:栗子,红枣
做法:
先将新鲜栗子剥壳去皮,切成小块,放在小煲里,加入等量的去核红枣,添少量水,烧开后转小火煲一会,等栗子煮熟、煮烂就可关火。用漏勺取出栗子和红枣,放在搅拌机里,另外加水搅拌成浆,再倒回之前的小煲,再次烧开就成。想吃稠一点的,在制作过程中,可以减少水量,想吃稀一点的,就多放点水,自由度比较大,看各人喜好。
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