豆馅烧饼
发布时间:2012年04月03日
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材料:
面粉................500克
酵母..................1克
温水................320克
白芝麻...............适量
豆馅.................适量
做法:
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1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外
4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦
标签:豆馅烧饼
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