黄金福袋
发布时间:2014年06月19日
材料:南瓜120克,面粉200克,酵母粉3克
做法:
1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥
2、南瓜泥和面粉混合,倒入酵母粉
3、揉成南瓜面团,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大、
1、将小面团擀成比饺子皮略大,包入一份内馅,然后将四周面皮收起,用虎口稍用力捏紧,就成了一个小口袋
2、将小面团擀成面皮,用小刀切成小细条,中间要留出一小块不要剪断。剪好后把内馅放在中间,将小细面条收起,用虎口稍用力捏紧即可
3、做好造型后再发酵30-40分钟,上凉水锅蒸18-20分钟,关火后焖3分钟再开盖
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