五彩缤纷节日炒粉
发布时间:2015年01月26日
材料:桂林米饭、素肉盯胡萝卜盯香菇盯木耳盯青椒盯洋葱叮
做法:
1.米粉下锅煮4-5分钟,关火后焖4分钟,然后捞出在凉水上冲洗1分钟,沥干水备用。
2.起油锅,放入素肉丁翻炒,炒制变色后放入洋葱丁同炒。
3.炒出香味后放入胡萝卜盯香菇盯木耳丁翻炒,放入适量白糖、酱油、少许老抽。
4.炒熟后放入米粉翻炒,放入适量盐,中间可以加入适量水(防止粘锅)。
5.出锅前放入青椒丁翻炒,撒入少许蘑菇精即可出锅。
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