莲蓉红枣月饼
发布时间:2015年08月23日
原料:白莲子、红枣、糖。
莲蓉做法:
1,白莲子去芯,洗净放入高压锅内,加水约白莲子高度的两倍,大火上气后转小火5、6分钟关火。
2,晾凉后加点煮莲子的水放入搅拌机内打碎。
3,烧锅内倒入30ml玉米油,将莲子泥倒入锅内,小火翻炒,分3次加糖,每次20g。
4,不停翻炒,直至水分收干即可,盛出后变凉的过程还会挥发掉一部分水份。
炒好的莲蓉晾凉后即可使用,如果一次用不完放在乐扣的盒子里冰箱冷藏,能放一阵子。
月饼的做法:
1,取一块莲蓉压成小饼状,
2,包上红枣等喜欢的馅料,
3,收口滚圆,
4,用模具压出花型就可以食用了。
欢迎投稿:lianxiwo@fjdh.cn
------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。