您现在的位置:佛教导航>> 综合专题>> 美味素食>> 油炸菜谱>>正文内容

炸藕盒

       

发布时间:2012年08月20日
来源:豆牛---八九不离食 blog   作者:未知
人关注  打印  转发  投稿

原料

新鲜莲藕一节(约300克)、素肉末200克、面粉50克、姜3片、盐8克、白糖3克、椒盐适量。

做法

1、莲藕洗净后切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断,形成一个中间连着的藕夹;

2、藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟,然后捞出藕片用凉水洗净备用;

3、素肉末中加入葱末、姜末、盐、白糖等调料拌匀,然后沿着同一个方向搅拌出筋;

4、将素肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧。面粉加水,一边倒一边用筷子搅打,直到面粉溶解,挑起面糊能自然滴落即可;

5、将夹好的藕盒粘上面糊,放入4成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用。

标签:炸藕盒
没有相关内容

欢迎投稿:307187592@qq.com news@fjdh.com


QQ:437786417 307187592           在线投稿

------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
上一篇:油酥黄豆
下一篇:油炸糕
佛教导航@1999- 2011 Fjdh.com 苏ICP备12040789号-2

办公地址:北京昌平区望都新地南区18号楼三单元501室 办公电话:010-81754277