素食店的投资者应该找怎样的经理人(二)

职业经理人的第二大要素:持戒,与其将这条看成是道德水平,不如看成是商家的成功之道,正如佛家讲"戒定真香",戒定生慧,也是减少盲目操作(参考<素食店失败总结>(四))的一种心理准备.商业操作中最忌投机取巧,持戒精严者与其说是对自身严格要求,不如说是看透了一个事实真相:这世上没有机巧可投可取,暂时的小利往往暗藏着未来的重大损失。俗话说:"无商不奸",因此很多佛教徒在商不言商,仿佛沾上这个字都有失水准,笔者以为真正耍奸巧花样的不是商人,而是摊贩,我们不能以摊贩心态来经商,所谓成功的商道一定要经得起时间的考验,不能作到内外(商家与顾客)双赢,上下(投资人与员工)共同发展, 店的经营一定是昙花一现.佛的因果规律是涵盖在士农工商的各各领域,那么学着作一位"佛商"吧!我们将戒律同样贯穿在商业的操作中去,只有言行思想纯洁,与行业没有关系!

1，不杀生戒：详见：http://www.fjblog.cn/user1/857/13888.html
2，不偷盗戒：详见：http://www.fjblog.cn/user1/857/13902.shtml
3, 不邪淫戒:

这个戒律似乎于工作没有关系,不过在这个情感的世界里,作为职业经理人要与形形色色的人打交道,有时不小心就会掉在里头,自己却可能还不知道.毕竟被人欣赏和喜欢是每个人本能的愿望,要看透这种"愿望"就是"苦"的根源,那些喜滋滋的感觉就只是感觉,如同没有根的泡影,一点也不值得浪费丁点的时间沉醉在其中,不然非但影响工作中冷静地思考和辨断,也容易将情绪带到工作中去.也许正因为笔者见到太多职业经理因这方面不慎而断送职业生涯,在办公室里无心工作,整天被那些无聊的感觉所困扰.斩断这种"愿望"就是最直接的方法,于其在工作中显得公事公办,冷酷无情,也不要给他人丝毫的联想,表面的无情恰恰是内心慈悲的体现,不然误人误已,将素食行业本有的使命给耽误了.

这里,我想起一则世尊的故事:有一位弟子非常仰慕世尊,直到后来恋恋不舍,世尊到哪里他都跟着,世尊不在他就很痛苦.有弟子告诉佛陀,佛就故意避开他,并告诉所有的弟子:"痛苦的根源不在我身上,而是贪恋的心!" 在没有破无明前,我们心不经意间就会被那些色,声,香,味,触,法所缠绕,不能自拔,其实那些缘聚的产物,一点也没有真实可言,要论价值,就只是短暂地发挥了一些效能罢了.

4，不妄语戒：

一个职业经理人的在工作场合要慢慢养成习惯：“不与无关的人多说一个无关的字”，小心你的嘴，言多一者必失，二者显示出脆弱的个性，使部下轻视你，三者容易轻诺，《弟子规》中：“苟轻诺，进退错”。商场中因苟轻诺造成的经济损失及人才流失的案例比比皆是.

对于"无关"二字的理解有二点：一者与工作无关的私事，二者与这个部门无关的其它工作；这条戒律最考验一位经理人的定力。所谓一人定则万事定，作为一家店的主帅，慌慌张张是绝对要不得的。

5,不饮酒戒:

酒能乱性这是谁都知道的,为了拉近与员工的距离,笔者比较喜欢以茶代酒,淡淡的茶香伴随檀香,在佛乐中默默地冲泡,我希望员工学会享受宁静的生活,一个不会生活的人,是激发不出工作上的灵感,乱烘烘的思绪里没有机会体会到"灵光乍现"的喜悦!

市场如战场容不得半点闪失，而这些闪失的背后首先是内心对规则抱着侥幸，才会延伸开来，影响到经营的各个细节。虽然自己要严守五戒，但在素食店里对客人要不要戒烟戒酒问题上，笔者观点如下仅供参考：

本着严于律已,宽以待人的原则,对禁烟的问题,笔者倾向引导顾客到一个专门设置的小屋,提供一些免费的茶点,设计一些心形的小卡片,递给吸咽的顾客读,内容大致是:感谢您为了大家的健康到爱心小屋去吸烟,我们为您提供免费的茶点,另外,为了家人的关爱,也敬请少吸或不吸烟.如果客人配合,服务人员要立即加以感谢,一方面客人很要面子,当着这么多人加以劝阻,往往他不愿意配合,但同时我们相信所有的人都是讲理和需要鼓励的.万一有人不配合,我们留下卡片就好了,相信他不会吸得很安心,如果是老客人每次都坚持这样耐心引导!或者干脆开设一块区域与大厅分开,就是吸烟者用餐的区域,但卡片依然要给,引导工作依然要作.只是选择权要交在客人手上.

对于酒的问题,尤其北方的素食店,有些人可以放弃荤食,但不愿放弃饮酒,笔者主张经营者尽可能用其它饮料替代,对饮酒的客人也加以劝导,但备少量低度酒,供应那些非常执着酒的人,于其他们到荤食店吃肉喝酒,不如我们让他吃素喝酒,但量上要加以劝导控制,并将酒的利润用于印制类似禁烟或劝导健康的书籍,免除了餐厅所有人员想以酒赢利的想法, 免去了一些经营者害怕沽酒的果报.建议经营人不要将酒公然写在菜单上,或陈列在橱窗里,只有当客人实在需要时作一下应对,作个特别的"劝少饮酒"单,虽然列上了低度酒和标价(定高点),但还要写上饮酒伤肝的字样,劝戒少饮或不饮.

在素食店的几年从业经历,让我对佛法体会加深很多,尤其是"戒定真香"四个字,持戒是一种美,常开不败的芬陀利花,散发出内心的淡定,举止的从容不泊的香气,利已利人.作为一家店的最高领导者的言行举止把握住一个原则:自然谨慎,无论你愿不愿意,员工视线盯向你近乎成为一种本能,根本不必强拉气势,你只要轻轻地说该说的,悄悄地作该做的就行了,他们一定会重重地听,细细地摸仿,不必勉强强任何人,也不指望任何人来理解和欣赏,戒定本身是美,纯洁的美.经得起考验的美.