禅茶茶艺
禅茶茶艺
【解说词】
1. 焚香
“炉香乍爇 法界蒙熏 诸佛海会悉遥闻 随处结祥云 诚意方殷 诸佛现全身 南无香云盖菩萨摩诃萨(三称)”。焚香是禅茶演示的第一道程序,通过焚香,表达出我们对茶的尊重、对茶器的尊重、对生命的尊重和对禅的感悟。
2. 备器
我们采用传统青瓷冲瀹名优绿茶,既符合茶品清幽雅洁的特性,又能衬托出她碧绿如玉般的汤色,称作“素瓷雅递”。
3. 汲泉
上善若水,水善利万物而不争。水是洁净的,无私的,又是最具生命活力和禅意的。唐代大诗人柳宗元曾有诗曰:“真源了无取,妄迹世所求。”通过汲泉,表达出我们对生命的认知和感悟。
4. 听箫
“自作新词韵最娇,小童煎水我吹箫。”禅又是安详的,它无处不在,就在袅袅茶烟里,就在幽幽箫声中,就在茶人淡泊宁静的心底。
5. 煎水
有僧人问玄沙师备禅师:“如何是禅?”禅师问他:“听到偃溪流水声了吗?”僧人回答:“听到了。”禅师说:“这就是禅啊。”
6. 涤器
“清清溪涧水,照我好容颜。念念从兹始,息心绝旧缘。”禅是空灵的,如羚羊挂角,无迹可求。《般若波罗密多心经》里说:“舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法。”就让我们洗尽尘缘,洗去烦恼,一起进入禅茶静谧、空灵的境界吧。
7. 备茶
“北方有佳茗,幽居倚岩阿。一饮清我心,再饮容我神,三饮得道须放歌,佳茗难再得。”此次禅茶演示所选茶品为陕西名优绿茶——午子绿茶,取其栗香浓郁、绿汤明亮、可煎煮的特点,我们用“幽谷佳人”来赞美她。
(中略……)
11. 瀹茶
冲瀹午子绿茶,要用95度以上沸水,方能得其香、得其味、得其真,方能得其中禅机。
12. 滤茶
茶艺师将茶汤滤入瓯注中。
13. 分茶
现在,茶艺师将茶汤均匀地分入三只茶盏中。
14. 奉茶
今天,我们以清茶一盏奉客,以禅心一瓣奉客,就让我们细细品味其中滋味吧。
15. 饮茶
茶之为饮,如醍醐、如甘露,对禅的领悟不同,所品茶味也就不同,如人饮水,冷暖自知,谁能领悟其中真味呢?
16. 禅意
《金刚般若波罗密经》里说:“一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。”只要我们拋弃尘缘,空诸所有,就能真正进入禅茶境界,就能领悟其中滋味,就能顿悟菩提。阿弥陀佛(三称)
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