禅茶之七品会其真
发布时间:2010年04月16日
茶,尽敛苦涩,散发清香。茶之七品会其真!
一品其形
每一款茶都有其独特的外形和色泽。如龙井之光滑、扁平、挺直,呈糙米色;碧螺春之卷曲成螺,满披白毫,色泽碧绿;铁观音的颗粒状,色泽青蒂绿腹等。
二品其艺
泡茶技艺,是对水质,水温、冲泡时间的撑控,对茶具的选择,对泡茶环境的布置及冲泡方式的把握。静观那行云流水的茶艺,就令人脱逸超然。
三品其香
细闻幽香,不同的茶会有不同的香味。铁观音馥郁的兰花香,普洱茶的千年陈香,绿茶的悠悠清香。干茶香清,茶汤香真,凉后香冷,轻闻茶香令人心醉神怡。
四品其味
中国茶的种类繁多,基本的就有六大茶类,其茶汤的滋味各不相同。白茶的清淡,绿茶的鲜醇爽口,乌龙茶清香雅韵,红茶的浓酽绵长,款款都令人回味无穷。
五品其美
茶不仅美在其外形,还美于其干茶的颜色及汤色之美。绿的自然,犹如掬一抹春色于杯中,黄的浓艳似琥珀,红的宛如盛开的玫瑰,轻啜一口,细细品味那苦涩回甘的感觉,心变得宁静而自然。
六品其源
每一款茶的名字背后都有一个动人的传说故事。每一款茶都可寻根探源,品其源,品的是源远流长的茶文化。
七品其韵
一盏香茗诉春秋,闻香品茗,香中有味,味中有香。茶之韵当在茶之外,是一种让人只可意会不可言传的感觉,是一种品茗境界的升华。
七品其茶,陶然自乐,怡然茶中!
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