茶饮四季

茶饮四季，一般有春饮花、夏饮绿，冬饮红，金秋季节喝乌龙之说。春温、夏热、秋凉、冬寒，四时自然之气分明，但当传统的生活方式被空调、暖气改变后，人们的饮茶方式是否应该随之发生改变，值得思考。

《素问?四气调神大论篇》中说：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。逆其根，则伐其本，坏其真矣”。正如清代著名医家张志聪所谓“春夏之时，阳盛于外而虚于内，所以养阳；秋冬之时，阴盛于外而虚于内，所以养阴”，春夏养生长之气，即为养阳，秋冬养收藏之气，即为养阴。

春夏阳气生发，盛达于外，而胃中虚冷，绿茶性味苦寒，如过量饮绿，容易造成中寒而伤及脾胃之阳；

秋冬阳气入里收藏，无扰乎阳，表现为阳气在里，胃中烦热，尤其久居暖室，燥气为主，红茶性味甘温，过饮燥阳伤津，易内生痰浊积热。

如何健康合理饮茶，益于身心？

春饮花茶，兼之绿茶为辅。花茶甘凉、芳香辛散，可散冬末之寒，促春阳生发，条达肝气，疏肝解郁，少饮绿茶，取其甘寒可抑阳气生发太过。

夏季大多数人居空调之室，阴寒气重，汗不得发。居家当以熟普、红茶为主，兼以绿茶，既能温胃健脾、散寒祛湿，又可生津祛暑。

秋季燥气当令，乌龙最宜，秋饮青茶，温热适中，润喉生津。

冬季万物闭藏，养生之道，虽贵乎御寒保暖。但居暖气之室，燥热为主，居家饮茶，当以生普、绿茶、乌龙为主，兼以红茶、熟普等。

如无暖气之室，当取红茶、熟普甘温，以养人体阳气。