《中华民俗通志·节日志》正月篇 ——老鼠娶亲

六、老鼠娶亲

　　老鼠娶亲或鼠婚俗信，是一种主要以敬鼠、媚鼠为手段，以禳鼠害以求平安为目的的民俗活动，在我国流行相当广泛，尤其在我国东南沿海、中南、华北等农业区以及西北等鼠患严重的地区更加盛行。但是各地举行的日子并不完全相同，主要集中在腊月二十三到来年的二月二之间。

　　在山东莒县，初二晚要早睡觉，因为这天是当地老鼠娶媳妇的日子，儿童看见了不吉利。在台湾基隆，俗信初三晚上老鼠娶亲，故而要在家中撒上盐、米之类，叫做“老鼠分钱”，并早早熄灯睡觉，以免防碍老鼠的亲事。在安徽桐城，七日晚要把米和花放在妇女的旧鞋子中以嫁鼠。在安徽宁国县，也是初七夜里将糕饵簪花等物放到黑暗处，叫做“遣鼠嫁”，俗信若嫁出去，当年一年里，物什都不会被老鼠咬破。

　　山西、陕西、内蒙古一带多以正月初十日为老鼠娶亲的日子。如山西左云县，初十日“各家于米缸面瓮下烧香燃灯，谓之‘照鼠耗’”。[96]平遥，初十日“以面饼置墙根，名曰‘贺老鼠嫁女’”。[97]沁源，初十日夜，俗传鼠娶妇，设灯于屋隅墙角，并焚香楮。武乡“初十日，俗云‘鼠娶妇’。用谷面作蒸食，名曰‘十子团’，夜则置诸壁缝土穴，以饷之。在内蒙古归绥，初十日，也要等夜深人静时，于暗处燃灯设祭，叫做“鼠娶妇”。据内蒙古《丰镇厅志》：“初十日，名‘十指’。忌凿炭，忌针黹。至晚，逐家在室暗处点灯焚香，俗名‘鼠娶妇’。”[98]在陕西渭南，十日，叫“鼠嫁”。十一日，夜不张灯，十二日，厨不动刀，称为“鼠忌”。在陕西米脂，初十日老鼠嫁女，晚上，人家一般将食物撒到屋角，叫做“为老鼠撒路”。

　　在河北一些地方，十二日，俗称“鼠娶妇”。这天，民间忌用剪。有些人则扮演老鼠娶亲，鼓吹亲迎，游行娱乐。在陕西宜川，亦以十二日为老鼠嫁女节，晚间小孩子聚集在石磨旁边，听老鼠嫁女。

　　也有正月十四日嫁鼠的，比如四川内江即如此，这天妇女多不事女红。

　　除了嫁鼠以外，一些地方还有其他的驱虫习俗，据民国二十一年(1932)山西《保德州志》，“六日爆豆，云逐蝇”[99]。又如在安徽桐城，七日晚将盐撒入火笼中，令其噼啪作响，叫做“炒杂虫”。并以竹篙驱赶鼠狼。

　　七、开业

　　春节过后，士农工商学都就要陆陆续续开始新的一年的工作和学习。无论是清季、民国时期还是中华人民共和国成立以后，国家的公职人员和学生春节都要放假，假期期满，就要开始工作和学习。而其他人等则往往依照各地传统的习俗规则行事，或元宵节前，或元宵节后，没有一定之规。在贵州独山、四川合江等地，初三日在门外焚香宰牲，叫做“烧财门纸”，俗话说：“初三烧了门前纸，各人出去寻生理。”在贵阳，过了初九，商店就在门前贴上“开张鸿发”的红纸条而开始继续营业了。

　　在各种开业中，商人开市往往有隆重的仪式，尤令人注目。

　　在南方，商人开市多于初五日进行。这在浙江定海县，叫做“开假”。在台湾基隆，五日，俗称为“隔开”。这天，商店开市，街头悬挂灯彩，锣鼓喧闹，到处爆竹声，一切恢复正常。北方商家开市则多选择初六日。吉林《铁岭县志》载：“初六日，农家即于是日工作，工商各户亦于是日开始营业。市廛商号当黎明时，执事者各率其柜伙在财神位前焚香行礼，燃放鞭炮，曰‘开市’。旋衣冠齐楚，至各商号，互相致贺曰开市大吉。”[100]在北京，初六日俗称“小开市”，是一般店铺开业的日子。这天早上要先送神，燃放鞭炮，表示年禧结束。在鞭炮声中，伙计们猛摇算盘，用秤杆敲打秤盘，屋里屋外响成一片，叫做“响响当当，大吉大利”，在热烈的气氛中，店铺打开护窗板，露出早已贴好的“开市大喜，万事亨通”的红对联，开始正式营业。

　　但是在一些地方，初六日开市并非意味着全面营业，比如在锦县，虽然这天也要启市门，互相拜贺，但拜贺之后，各商号仍然闭关休息，直到正月十七才恢复正常。又也往往只是开市二三个小时。在黑龙江宾县，亦是初六日开市，但在十五之前，都只营业半天。

　　在开市之前或开市当天，还要确定下伙计的去留，这在全国都相当普遍。在辽宁锦西，初六日这天定柜伙去留，叫做“拨劳金”。在吉林桦甸，一些商家要设“功成宴”，以定用人之去留及劳薪之多少。在北京，当家的往往在开市前的初四、初五日设宴，叫做“说官话”。这顿晚宴十分丰盛，有酒有菜，酒后照例是吃包子。席间，当家的首先举杯祝贺，向大家道辛苦。吃过几口酒菜后，便要宣布新的一年人事安排。如果要辞退伙计，等包子端上来后，当家的就亲自给他夹一个包子，所以这顿饭又俗名“吃滚蛋包子”。在江苏苏州，初五日开市，只营业半天。开市前，商家和伙计要先拜财神。如果不让哪一个伙计拜财神，就意味着他被辞退了。