世博餐饮搜搜看
发布时间:2010年05月01日
上海世博会“一轴四馆”中的世博文化中心4月1日正式竣工,至此,五大永久性建筑全部建成。餐饮服务设施作为世博会的配套服务设施,在世博园区运营中扮演着不可或缺的角色。
主办方在园区公共区域共规划了85,000平方米的餐饮服务设施,其中浦东园区65,000平方米,浦西园区20,000平方米。上海世博会组织者在业态规划上以中西式快餐、美食小吃广场和特色主题餐厅为主,日供餐能力分别为20万份、6万份和4万份。
据悉,园区内的餐饮点分布在约40处,服务半径100至250平方米,可基本满足参观者一般步行5分钟左右可到达就餐点。另外配合适量的中西式正餐、咖啡、茶坊、面包店、甜品店、特色酒吧、外卖以及清真素食等。
此外,园区内还有70个可口可乐零售店、45个伊利冷饮店、3个克里斯汀饼屋、3个元祖糕点店和9个便利店。
园区内一百余个外国自建馆、租赁馆、联合馆及企业馆,将有20%的面积可用于商业用途,其中有约60个提供餐饮服务点。
素食方面,最为抢眼的要算“心乐蝶舞”,这是一家经营养生蔬食的高档餐厅,根据四季不同的饮食养生之道,配合新鲜优质的食材做出健康的菜肴。
它位于世博文化中心六楼世博影院售票处。餐厅内装修古朴但又不失现代时尚感,能够容纳200人的餐厅不仅能提供养生的餐饮,还能“变身”为舞蹈房,坐在窗边的座位可远眺卢浦大桥和浦西园区,夜晚迷人的“无敌江景”想必也能令人胃口大开,而蝴蝶无疑是“心乐蝶舞”餐厅中最为重要的装饰元素,无论是门把手、墙上处处都有展翅欲飞的美丽蝴蝶,据了解,开业后餐厅服务员也将化身蝴蝶穿梭往来。
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